Hozzávalók a húsos masszához (prádhoz): 35 dkg pulyka felsőcombfilé, 20 dkg füstölt szalonna ...
Hozzávalók 80 dkg csontos bárányborda, só, 5 evőkanál olívaolaj, őrölt fekete bors, 5-6 gere ...
Hozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé, kb. 1 kiskanál só, 3 evőkanál olaj, 16-20 szem jóféle, pu ...
Hozzávalók a sűrű besamel mártáshoz (panádhoz): 7 dl tej, 10 dkg vaj, 5 evőkanál (10 dkg) fi ...
Hozzávalók: 70 dkg marha fehérpecsenye (inkább hosszúkás, mint kerek darab), 1,5 evőkanál só ...
Hozzávalók: 1 nagyobb, egész pecsenyelibamell (kb. 60 dkg), 16-20 szem magozott aszalt szilv ...
Hozzávalók: 2 közepes méretű füstölt csülök, 3 vöröshagyma, 2 fej fokhagyma, 2 kiskanál egés ...
Hozzávalók a tésztához: 9 tojás, 9 evőkanál kristálycukor, 1 dl frissen facsart narancslé, f ...
Hozzávalók a tésztához: 2 dl víz, 2 csipetnyi só, 2 mokkáskanál kristálycukor, 12 dkg vaj, 8 ...
Hozzávalók: 1 liter tej, 1 csomag (10 dkg) mazsola, 2 dkg élesztő, 1 evőkanál kristálycukor, ...
Hozzávalók: egy (kb. 3,5–4 kg-os) liba, só, őrölt fekete bors, pirospaprika, 5 közepes szem ...