Croque en bouche (karamellás, vaníliakrémes fánktorony) – készítette Pintér Brigitta
Hozzávalók a tésztához: 2 dl víz, 2 csipetnyi só, 2 mokkáskanál kristálycukor, 12 dkg vaj, 8 ...
Tag Archives: ünnepi,
Morvány kalács (lakodalmas kalács) – készítette a Duci csapat (Karancslapujtő)
Hozzávalók: 1 liter tej, 1 csomag (10 dkg) mazsola, 2 dkg élesztő, 1 evőkanál kristálycukor, ...
Libatoros
Hozzávalók: egy (kb. 3,5–4 kg-os) liba, só, őrölt fekete bors, pirospaprika, 5 közepes szem ...
Pándi-meggytorta (2009-ben az Ország tortája)
Hozzávalók a tésztához: 3 tojás, 17 dkg kristálycukor, 14 dkg friss magozott meggy (fagyaszt ...
Angol málna – készítette Borbély Béla mestercukrász
Hozzávalók a málnaszörphöz: 500 gramm málna, 500 gramm kristálycukor, 100 gramm vodka (kb. 1 ...
Fekete-erdei meggytorta II.
Hozzávalók a kakaós piskótához: 8 tojás, 20 dkg kristálycukor, 3 evőkanál olaj, 3 evőkanál v ...
Kacsamájjal töltött pulykabatyu vargányás mártással – készítette Zimonyiné Sülyi Anikó
Hozzávalók: 40 dkg hízott kacsamáj, tej a máj áztatásához, őrölt fekete bors, majoránna, baz ...
Fügés, marcipános bejgli – készítette Gyalai György főszakács
Hozzávalók a tésztához: 26 dkg finomliszt, csipetnyi só, 2,6 dkg porcukor, 7,8 dkg vaj, 5,2 ...
Kóser csokoládétorta (csokoládés macesztorta)
Hozzávalók a tésztához: 6 tojás, 16 dkg kristálycukor, 15 dkg finom maceszliszt, fél citrom ...
Titkosított máktorta
Hozzávalók a tésztához: 6 tojásfehérje, 6 dkg kristálycukor, 6 dkg étkezési keményítő, 10 dk ...
Gesztenyés bukta
Hozzávalók a tésztához: 3,5 dl tej, 2,5 dkg élesztő, 5 evőkanál kristálycukor, 25 dkg rétesl ...