Hozzávalók: 70-80 dkg kicsontozott hátszín, 1 evőkanál mustár, 1 mokkáskanál őrölt fekete bor ...
Hozzávalók: 1-1,2 kg zsenge cukkini, kb. fél evőkanál só, 1 csapott mokkáskanál őrölt fekete ...
Hozzávalók: 12 – 13 darab húsos nagy csirkeszárny (kb.1,5 kg), 1 csapott evőkanál só, 4 ...
Hozzávalók a tésztához: 10 dkg vaj, 25 dkg darált édes keksz (lehet gluténmentes is), a forma ...
Hozzávalók: 80 dkg kicsontozott sertéskaraj a páchoz: 4 gerezd fokhagyma, 7,5 dl tej, 2 dkg ( ...
Hozzávalók: 15 dkg vöröshagyma, 1 csomó (3 szál) újhagyma (22 dkg), fél cső piros húsú kalifo ...
Hozzávalók: 1,5 kg csont nélküli sertéscomb (ennek csak kétharmada kell ehhez a recepthez), s ...
Hozzávalók: 90 dkg csont nélküli füstölt vagy főtt füstölt sonka (lapocka, tarja vagy csülök ...
Hozzávalók 20 dkg császsárszalonna (lehet főtt is) vagy 10 dkg füstölt szalonna, 30 dkg vörös ...
Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé, 2 evőkanál sötét szójaszósz, 2 evőkanál hideg víz, 3 evőka ...
Hozzávalók: 60 dkg darált pulykacombfilé (lehet sertés- vagy marhahús is), 1 púpozott kiskaná ...