Hozzávalók a fasírthoz: 90 dkg darált sertéshús (lapocka vagy comb) – de lehet pulykafelsőcom ...
Hozzávalók a gnocchihoz: kb. 1 kg lisztes fajtájú “C” jelölésű burgonya (főzve, áttörve 80 dk ...
Hozzávalók: 8 kaliforniai paprika (1,4 kg), só, őrölt fekete bors, 1 jó közepes fej vöröshagy ...
Hozzávalók: 70 dkg csirkefelsőcomb, 10 dkg füstölt szalonna, 1 evőkanál liba vagy kacsazsír, ...
Hozzávalók: 6 fél, egyenként kb. 15 dkg-os csirkemellfilé, só, őrölt fekete bors, 12 dkg fino ...
Hozzávalók: 8 csirkeláb, 4 nagyobb csirkeszárny, 4 közepes nagyságú csirkecomb, 15 dkg húsos ...
Hozzávalók: 6 darab csirkecomb, 1 nagyobb vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 6-7 dkg sertészsír ...
Hozzávalók: 1,3 kg savanyú káposzta, 1 közepes vöröshagyma, 1-1 kiskanál morzsolt szárított l ...
Hozzávalók: 1 kg sertéscomb, lapocka, kicsontozott csülök vagy dagadó, 35 dkg vöröshagyma, 10 ...
Hozzávalók: 1,6 dl jó kézmeleg (kb. 38 ºC) víz, 2 kiskanál kristálycukor, 1,5 kiskanál poríto ...
Hozzávalók: 5 db kisebb csirkecomb (1 kg), 4-5 gerezd fokhagyma, kb. 3 centis darab gyömbér, ...