Rumos vagy konyakos meggy
Hozzávalók: 3 kg meggy, 1 kg kristálycukor, kb. 3 dl rum vagy konyak 1. Mire megérik, a rumot ...
Befőzés recept kategóriaarchívum
Sárgabaracklekvár II.
Hozzávalók: 3 kg sárgabarack (legjobb a kajszi), 1 kg kristálycukor, 2 csomag 2:1 dzsemfix 1. ...
Sárgabaracklekevár hagyományosan
Hozzávalók: 9 kg érett sárgabarack, 3,5 kg kristálycukor 1. A barackot megmossuk, majd több r ...
Somlekvár hidegen – készítette Halmos Mónika
Hozzávalók 2 kg dércsípte som, kb. 1 kg kristálycukor 1. A somot szitán áttörjük, a szitában ...
Spárgakonzerv
Hozzávalók: 2 kg ún. szólóspárga, kb. 2 liter víz, 2-2 evőkanál só és kristálycukor (utóbbit ...
Szilvalekvár
Hozzávalók: 4 kg szilva, 80 dkg kristálycukor, 1 dl 10%-os ételecet a tetejére: késhegynyi ta ...
Szilva vagy ringló befőtt
Hozzávalók: szilva vagy ringló, víz, kristálycukor, szalicil, szegfűszeg, fahéj 1. A szilvát ...
Szódavizes meggybefőtt – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács
Hozzávalók: üvegenként kb. 50 dkg meggy, 2 evőkanál kristálycukor, késhegynyi szalicil, szóda ...
Vadszilvadzsem – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács
Hozzávalók: kb. 1,5 kg vadszilva, 50 dkg kristálycukor vagy ennek megfelelő folyékony édesítő ...
Vegyes gyümölcsdzsem hagyományosan és cukorbetegeknek – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács
Hozzávalók: kb. 1,5 kg feketeribiszke (lehet pirosribiszke is), egres és meggy vegyesen (tisz ...
Vegyes gyümölcslekvár
Hozzávalók: 1 kg meggy, 50 dkg csersznye, 50 dkg piros ribiszke, 50 dkg kristálycukor vagy mé ...