Fokhagymás ropogós császárhús
Hozzávalók: 1,3 kg császárhús, 1 púpozott evőkanál só, 2 kiskanál fokhagyma granulátum,1 csap ...
Alacsony szénhidráttartalmú kategóriaarchívum
Barackos csirkemell csőben sütve
Hozzávalók: 60-70 dkg csirkemellfilé, 3 evőkanál olaj, só, frissen őrölt fekete bors, 4-6 sze ...
Szoljanka leves (orosz specialitás)
Hozzávalók: 50 dkg kicsontozott sertéskaraj (lehet marhahús vagy akár csirkemell is), 4 liter ...
Klasszikus erőleves
Hozzávalók 2,2 liter leveshez: 80 dkg marhacsont, 40-50 dkg szárnyasaprólék (farhát, nyak, sz ...
Sertéskaraj tejszínes gombamártással
Hozzávalók: 50 dkg kicsontozott sertéskaraj, 1 kiskanál só, őrölt fekete bors, 3 evőkanál ola ...
Harcsahalászlé
Hozzávalók az alaplétez (kb. 15 adaghoz): 3 kg halászlé alapba való tisztított hal és halcson ...
Nyárson sült garda
Hozzávalók: garda, só, pirospaprika A garda pikkelyeit, kissé ferdén tartott késsel vagy spec ...
Zöldséges, sonkás töltött padlizsán
Hozzávalók: 2 közepes nagyságú karcsú padlizsán (egyenként kb. 40 dkg), 2-3 evőkanál olaj, 1 ...
Rizlinges galambleves – készítette a Bölcskei Borbarát Klub
Hozzávalók: 4 egészen fiatal galambfióka (tisztítva, fagyasztva is kapható), 2 zsenge petrezs ...
Mézes, mustáros csirkeszárny
Hozzávalók: 12 nagy húsos csirkeszárny, só, őrölt fekete bors, kis darab füstölt szalonna a m ...
Bolognai zöldségmetélt
Hozzávalók: 2 nagyobb sárgarépa, 1 közepes nagyságú cukkini, 1 kisebb jégcsapretek, 1 póréhag ...