Madridi pacalpörkölt – callos a la madrileña
Hozzávalók: 2 sertésköröm (1,4 kg), 1 kisebb kicsontozott sertésfej (60 dkg – csontostu ...
Lisztérzékeny (gluténmentes) kategóriaarchívum
Csirkemell roston, zöldsalátával
Hozzávalók: 4 szelet, egyenként kb. 15 dkg-os csirkemellfilé, só, őrölt fekete bors, 4-5 evők ...
Treszka (majonézes tőkehalsaláta – szlovák recept)
Hozzávalók: 1 kisebb sárgarépa (8 dkg), 2 kiskanál só, 1 kiskanál cukor, néhány szem egész fe ...
Olasz töltött paprika
Hozzávalók: 8 kaliforniai paprika (1,4 kg), só, őrölt fekete bors, 1 jó közepes fej vöröshagy ...
Csirkegulyás
Hozzávalók: 8 csirkeláb, 4 nagyobb csirkeszárny, 4 közepes nagyságú csirkecomb, 15 dkg húsos ...
Sörben sült csirke bajor káposztával és pirított krumplival
Hozzávalók: 6 darab csirkecomb, 1 nagyobb vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 6-7 dkg sertészsír ...
Csirkehúsos rablónyárs sóban sült krumplival
Hozzávalók: 8 nagyobb csirkefelsőcomb, 3-4 gerezd fokhagyma, kb. 1 púpozott kiskanál só, 1-1 ...
Rakott káposzta gazdagon
Hozzávalók: 1,3 kg savanyú káposzta, 1 közepes vöröshagyma, 1-1 kiskanál morzsolt szárított l ...
Teriyaki csirke (sült csirkecomb japán módra)
Hozzávalók: 8 nagyobb csirkefelsőcomb (kicsontozva kb. 1 kg), kb. 1 púpozott kiskanál só, őrö ...
Indiai currys tojás
Hozzávalók: 8 főtt tojás, 1/3 kiskanál kurkuma, 1/3 kiskanál csilipor, 4 evőkanál olaj, 2 kis ...
Svéd heringsaláta (majonézes, céklás heringsaláta)
Hozzávalók: 35 dkg ecetes hagymás heringfilé (marinált ruszli), tej a hal áztatásához, 25 dkg ...