Bolognai muffin
Hozzávalók: 10 dkg spagetti, só, 22 dkg finomliszt, 1 csomag sütőpor, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 2 tojás, 0,75 dl olaj, 1,5 dl készen
SÓS MUFFIN RECEPTEK
Leírás
–
Brokkolis muffin
Hozzávalók: 30 dkg brokkolirózsa (fagyasztott is lehet), só, 2 újhagyma, 8 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, fél mokkáskanál reszelt szerecsendió,
Burgonyás, sajtos muffin
Hozzávalók: 15 dkg finomliszt, 10 dkg burgonyapüré-pehely (dobozos krumplipürépor), 10 dkg reszelt sajt, 2 kiskanál sütőpor, 1 mokkáskanál szódabikarbóna, csipet só, 1 csomó metélőhagyma,
Csilis muffin
Hozzávalók: 1 kisebb vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 15 dkg darált hús, 1 mokkáskanál csilipor, 1 mokkáskanál jóféle pirospaprika, 10 dkg konzerv vörösbab, 1 zöld
Csipszes muffin
Hozzávalók: 10 dkg paprikás burgonyacsipsz, 8 dkg reszelt Gouda sajt, 22 dkg finomliszt, 2 kiskanál sütőpor, 1 mokkáskanál szódabikarbóna, csipetnyi só, csipetnyi őrölt fekete
Diós, sonkás muffin
Hozzávalók: 25 dkg finomliszt, 1 csomag sütőpor,1 mokkáskanál só, 2 tojás, 2 dl tej, 0,6 dl olaj, 10 dkg főtt füstölt sonka, 4 dkg
Ehető „muffinpapír”
1. Amikor papírkosárkákba töltve sütjük a muffint, előfordulhat, hogy a kész tészta egy része beleragad, alig lehet kimajszolni belőle. Jól jöhet hát, ha ismerjük
Fetás sonkás muffin
Hozzávalók: 25 dkg finomliszt, 1 csomag sütőpor, 1 mokkáskanál só, 2 tojás, 2 dl natur joghurt, 2 evőkanál tejföl, 6 dkg sütőmargarin vagy vaj,
Fokhagymás sonkás muffin
Hozzávalók: 5 gerezd fokhagyma, fél csokor petrezselyem, fél csokor metélőhagyma, 1 kis vöröshagyma, 10 dkg főtt füstölt sonka, 25 dkg finomliszt, 1 csomag sütőpor,