Cikkek kategória bejegyzései

Hungarikum lett a gulyásleves!

A Hungarikum Bizottság keddi döntésének értelmében a hungarikumok gyűjteményébe került a magyar gulyásleves, a pálos rend és a hollóházi porcelán. Az indoklás szerint a gulyásleves világszerte ismert ...

OnLive© főzőiskola december 16.

Ebédre Chimichanga (ejtsd csimicsanga) készül, ami egy mexikói ízvilágú, Arizónából származó tortillatekercs. A karácsonyi felkészülés jegyében pedig hókiflit sütünk. A bevásárlólista IDE KATTINTVA a ...

Ez nagy durranás lesz!

Kedves sütni-főzni szeretők! Honlapom YouTube csatornáján hamarosan útjára indul a világ első „onlive”© főzőiskolája, azaz online és live egyszerre. Aki csatlakozik, idő és távolság korlát nélkül főzh ...

Burgonya ábécé

A burgonya Peru déli vidékéről származik, ahol már több mint 7000 évvel ezelőtt ismerték. Az ősi fajták nem voltak finomak, még sütés, főzés után is megőrizték kissé kesernyés ízüket. Európába Francis ...

A kisétkezések szerepe

A kiegyensúlyozott táplálkozás elengedhetetlen része a megfelelő mennyiségű és arányú energia- és tápanyagfogyasztás. A napi tápanyag mennyiséget célszerű öt étkezésre elosztani, három fő és két kisét ...

Adjak vagy ne adjak: az itt a kérdés.

Kánikula van, az emberről mindenhonnan ömlik a víz. Keresi az árnyékot, a hűvöset, a légkondit, a víz melletti felfrissülést és persze a belső hűtést. Jani, főszakács barátom esküszik, hogy forró teát ...

A világ egyik legdrágább levese

A Wikipedia internetes lexikon angol változata szerint Londonban, a Kai Mayfair nevezetű elit kínai étteremben szolgálják fel a világ legdrágább levesét. A Buddha Jumps Over the Wall (Buddha átugrik a ...
Kávézási szokásaink

Kávézási szokásaink

A kávéról annak ellenére is keveset tud egy átlagos kávéfogyasztó, hogy kávécserjét ma már 84 országban termesztenek, külön tőzsdéje van, a világ legjelentősebb gazdasági ágazati között találjuk, vala ...