Hozzávalók: 8 kaliforniai paprika (1,4 kg), só, őrölt fekete bors, 1 jó közepes fej vörösha ...
Hozzávalók: 6 fél, egyenként kb. 15 dkg-os csirkemellfilé, só, őrölt fekete bors, 12 dkg fi ...
Hozzávalók: 8 nagyobb csirkefelsőcomb (kicsontozva kb. 1 kg), kb. 1 púpozott kiskanál só, ő ...
Hozzávalók: 65-70 dkg kicsontozott sertéskaraj, 3 evőkanál olaj, só, őrölt fekete bors, 2 g ...
Hozzávalók a salátához: fél fej jégsaláta, fél kígyóuborka, 1 lilahagyma, 2-3 paradicsom a ...
Hozzávalók: 30 dkg fekete bab vagy vörösbab (lehet 75-80 dkg konzervbab is), 4-5 babérlevél ...
Hozzávalók: 1,1-1,2 kg bőrös császárhús, 5-6 vékony szelet gyömbér, 5 gerezd fokhagyma, 2-3 ...
Hozzávalók: 1,3 kg császárhús, 1 púpozott evőkanál só, 2 kiskanál fokhagyma granulátum,1 cs ...
Hozzávalók: 75-80 dkg csirkemellfilé, 2 evőkanál sötét (édes) szójaszósz, 2 evőkanál világo ...
Hozzávalók 6 főre: a kovászos káposztához: egy kb. 2 kg-os fejes káposzta, 6-7 babérlevél, ...
Hozzávalók: 60 dkg csirkemáj szív nélkül, 12 dkg füstölt szalonna, 20 dkg vöröshagyma, 2 ki ...