Ponty ázsiai módra
Hozzávalók: 60 dkg pontyfilé, 1 tojásfehérje, csipetnyi őrölt fehér bors, 1 kiskanál só, 3 evőkanál sötét szójaszósz, 1,5 dl száraz fehérbor, 1 kiskanál étkezési […]...
Hozzávalók: 60 dkg pontyfilé, 1 tojásfehérje, csipetnyi őrölt fehér bors, 1 kiskanál só, 3 evőkanál sötét szójaszósz, 1,5 dl száraz fehérbor, 1 kiskanál étkezési […]...
Hozzávalók: 60 dkg pontyfilé, 1 kiskanál + 1 mokkáskanál só, 20 dkg finomliszt, 3 dl világos sör, 3 tojás, 3 evőkanál olaj a sütéshez: […]...
Hozzávalók: 4 nagy (egyenként kb. 20 dkg-os) pontypatkó (patkó alakú pontyszelet), só, egy tisztított pontyfej, 8 dkg füstölt szalonna, 1 evőkanál zsír (olaj is […]...
Hozzávalók: 80 dkg pontyfilé, 15 dkg füstölt szalonna, só, 1 kg burgonya, 2 vöröshagyma, 4-4 zöldpaprika és paradicsom, 4 evőkanál olaj, 1 csapott evőkanál […]...
Hozzávalók: 8 patkó alakú, egyenként kb. 20 dkg-os pontyszelet vagy kb. 80 dkg pontyfilé, só, őrölt fekete bors, 10 evőkanál zsemlemorzsa (a fele zabkorpa […]...
Hozzávalók 8 szelet (egyenként kb. 10 dkg) fagyasztott, szálkamentes tengerihal-filé (a friss még jobb), 2 dundi sárgarépa, só, 15 dkg parajlevél, 3 evőkanál olaj […]...
Hozzávalók: 4 konyhakész pisztráng (egyenként kb. 25 dkg), só, 1-1 mokkáskanál őrölt fekete bors és pirospaprika, 12 dkg zsemlemorzsa, 6 vöröshagyma a sütéshez: bőven […]...
Hozzávalók: 40 dkg savanyú káposzta, 1 nagy vöröshagyma, 5 dkg vaj, 4 szelet filézett ponty (egyenként kb. 15-20 dkg), só, őrölt fekete bors, 8 […]...
Hozzávalók: 80 dkg tengeri halfilé (fagyasztott is lehet), kb. 1 kiskanál só, fél mokkáskanál őrölt fehér bors, 2 nagyobb citrom, 5 dkg vaj vagy […]...
Hozzávalók: 4 süllő (egyenként kb. 40 dkg), só, 1 burgonya, kb. 6 evőkanál (12 dkg) finomliszt (még jobb, ha a fele kukoricaliszt), 1 púpozott [&hellip...