Ez nagy durranás lesz!
Kedves sütni-főzni szeretők! Honlapom YouTube csatornáján hamarosan útjára indul a világ első „onlive”© főzőiskolája, azaz online és live egyszerre. Aki csatlakozik, idő és távolság […]...
Hónap: 2017. november
Agglegény serpenyős krumplija
Hozzávalók: 2 közepes szem burgonya (35 dkg), 5 evőkanál olaj, só, őrölt fekete bors, 10 dkg húsos főtt füstölt császárszalonna, 1 kis fej lilahagyma, […]...
Ludaskuszkusz
Hozzávalók a libaleveshez: 1 kisebb liba (a melle nélkül), 3 sárgarépa, 2-3 petrezselyemgyökér, 1-1 kisebb karalábé és zeller, fél csokor petrezselyem, 1-2 szál zellerzöld, […]...
Tejszínes sütőtökkrémleves libahúsos derelyével
Hozzávalók a leveshez: 50 dkg meghámozott, kimagozott sütőtök (tisztítva mérve), 5 dkg vaj, 5 dl szűrt libahúsleves, 2 dl zsíros főzőtejszín, 1 csapott evőkanál […]...
- 1. Ételfajták szerint
- 2. Elkészítési idő szerint
- 3. Kalória szerint
- 4. Nehézségi fok szerint
- 750-1000 kcal
- Egyéb szárnyas recept (kacsa, liba, galamb, gyöngytyúk)
- Hozzáadott cukor mentes
- Lisztérzékeny (gluténmentes)
- Mentes
- nehézségi fok: 3
- Paleo étrend
- Tejérzékeny (laktózmentes)
- több mint 120 perc
- Tojásmentes
Aszalt szilvával töltött libamell sültalmapürével és libatöpörtyűs krumplipürével
Hozzávalók: 1 nagyobb, egész pecsenyelibamell (kb. 60 dkg), 16-20 szem magozott aszalt szilva, só, őrölt fekete bors a sültalmapüréhez: 6 alma, 1-2 evőkanál méz […]...
Aranyat érő mesebeli kastély, cukormázból
A Cake Masters Awards, – amit a torták Oscar-díjának tartanak -, idén is 18 kategóriában avatott győztest. A megmérettetésre cukormázból készítette monumentális és aprólékosan […]...
Kolbásszal gazdagított grenadil mars (krumplis tészta)
Hozzávalók: 20 dkg szeletelhető parasztkolbász, 1 púpozott evőkanál zsír, 1 vöröshagyma, 1 kiskanál jóféle pirospaprika, só, 1 kg burgonya (tisztítva 75 dkg), 1 kiskanál […]...
Húsos töltött keltekercs hagymás sajtmártásban
Hozzávalók: 8 nagyobb kellevél vagy kínaikellevél, 60 dkg darált sertéstarja, só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 kiskanál pirospaprika, 2 gerezd fokhagyma, 1 csapott […]...
Hercegnő burgonya Budapest raguval
Hozzávalók a hercegnő burgonyához: 1 kg („C” jelzésű) öreg burgonya, só, 4 tojássárgája, 1-1 csipetnyi őrölt fehér bors és reszelt szerecsendió a tepsi kikenéséhez: […]...
Paleo bográcsgulyás avagy Csicsókás bográcsgulyás
Hozzávalók: 1,5 kg kicsontozott marhalábszár, 2 nagy vöröshagyma, 8-10 deka sertészsír, 4 gerezd fokhagyma, fél kiskanál köménymag, 1,5-2 evőkanál jóféle pirospaprika, só, 2-2 közepes […]...