Falafel (csicseriborsófasírt) és hummusz (csicseriborsókrém)
Hozzávaló a falafelhez: 40 dkg száraz csicseriborsó (áztatás után 80 dkg), 2 közepes vöröshagyma (20 dkg), nagyságától függően 5-6 gerezd fokhagyma, bő maréknyi korianderzöld, […]...
Hozzávaló a falafelhez: 40 dkg száraz csicseriborsó (áztatás után 80 dkg), 2 közepes vöröshagyma (20 dkg), nagyságától függően 5-6 gerezd fokhagyma, bő maréknyi korianderzöld, […]...
Hozzávalók: 25 dkg (250 gramm) lencse, 12 dkg (120 gramm) vöröshagyma félbevágva, 2 gerezd fokhagyma, 30 gramm olaj, 1 babérlevél, 1 kiskanál só, fél […]...
Hozzávalók: 70 dkg friss torma (tisztítva kb. 450 gramm), 5 dl víz, 2 kiskanál (30 gramm) só, 5-6 evőkanál (130 gramm) kristálycukor, 6 evőkanál […]...
Hozzávalók: 10 dkg törökmogyoró, 7 dkg 60% kakaótartalmú étcsokoládé, 13 dkg cukrozott sűrített tej, 7 dkg vaj 1. A mogyorót egy serpenyőben, nem túl […]...
Hozzávalók: 10 dkg (100 gramm) kemény parmezán sajt, 20 dkg (200 gramm) sonka (lehet főtt füstölt sonka vagy tarja is), 2 evőkanál (20-25 gramm) [&hellip...
Hozzávalók: 40 dkg (400 gramm) vegyes erdei gyümölcs (áfonya, ribiszke és málna vegyesen – lehetnek fagyasztottak is), 2,5 evőkanál (50 gramm) kristálycukor, 2 dl [&hellip...