Baklava
Hozzávalók: 12 réteslap a töltelékhez: 40 dkg dió (lehet mogyoró, pisztácia, mandula stb. akár vegyesen is), fél kiskanál őrölt fahéj a rétegezéshez: 2 dl […]...
Kategória: Rétes recept
Flódni rétes
Hozzávalók: 2 csomag 4 lapos réteslap, 6-8 evőkanál olaj, 5-6 dkg zsemlemorzsa vagy kekszmorzsa (darált háztartási keksz) a máktöltelékhez: 10 dkg kristálycukor (barna cukor […]...
Szilvás, meggyes rétes – készítette Niki Balogh
Hozzávalók: 70 dkg friss szilva, 30 dkg magozott meggybefőtt, 3-4 evőkanál kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, fél kiskanál őrölt fahéj, fél mokkáskanál őrölt szegfűszeg, […]...
Szilvás-szőlős rétes
Hozzávalók: 50 dkg szilva, 50 dkg zöld szőlő, 2-3 evőkanál kristálycukor, 1 mokkáskanál mézessütemény fűszerkeverék, 4-4 evőkanál zsemlemorzsa és darált dió (lehet kekszmorzsa vagy […]...
Kelkáposztás libarétes fűszeres paradicsommártással
Hozzávalók: 35 dkg libahús (ehhez a recepthez tökéletes a nyesedék), 5 dkg füstölt szalonna, só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 2 gerezd fokhagyma vagy […]...
Sütőtökös, almás rétes
Hozzávalók: 1,2 kg sütőtök, 1,2 kg alma, 5 dkg vaj vagy sütőmargarin, 10 dkg darált dió, kb. 4 evőkanál porcukor, 1 mokkáskanál őrölt fahéj, […]...
Almás rétes I. (édes)
Hozzávalók: 2 csomag (4 lapos) réteslap, 4-5 evőkanál olaj, 2-3 evőkanál zsemlemorzsa a töltelékhez: 2 kg alma, 10 dkg vaj, 8 evőkanál kristálycukor, 2 […]...
Almás rétes I. (édes)
Hozzávalók: 2 csomag (4 lapos) réteslap, 4-5 evőkanál olaj, 2-3 evőkanál zsemlemorzsa a töltelékhez: 2 kg alma, 10 dkg vaj, 8 evőkanál kristálycukor, 2 […]...
Burgonyás rétes pörköltszafttal (sós)
Hozzávalók: 15 dkg füstölt szalonna, 4 evőkanál olaj, 2 nagy vöröshagyma, 1 evőkanál jóféle pirospaprika, 2-2 zöldpaprika és paradicsom (ha túl drága, akkor 4 […]...
Burgonyás rétes pörköltszafttal (sós)
Hozzávalók: 15 dkg füstölt szalonna, 4 evőkanál olaj, 2 nagy vöröshagyma, 1 evőkanál jóféle pirospaprika, 2-2 zöldpaprika és paradicsom (ha túl drága, akkor 4 […]...