Házi pitakenyér + falafel szendvics
Hozzávalók a tésztához: 50 dkg finomliszt, 1 csomag (7 gramm) szárított sütőélesztő, 1 csapott kiskanál só, 2 kiskanál kristálycukor, fél kiskanál sütőpor, 300 gramm […]...
Kategória: Kenyér, szendvics, péksütemény recept
Gombás melegszendvics
Hozzávalók: 1 közepes vöröshagyma, 50 dkg csiperkegomba, 1 kis csokor petrezselyem, 8 dkg sertészsír vagy vaj (lehet 0,7 dl olaj is), 1,5 kiskanál só, 1 [&hellip...
Vágott zsemle (buci)
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 1 dkg (10 gramm) só, 300 gramm hideg víz, 0,5 dkg (5 gramm) élesztő, 20 gramm olaj a formáláshoz: egy [&helli...
Vendéglátós retro melegszendvics (takarékos változat)
Hozzávalók: 15 nagy szelet kenyér a szendvicskrémhez: 25-25 dkg darált sült hús, szalámi vagy kolbászvég és párizsi, 10 dkg vaj vagy zsír (olaj is […]...
Indiai naan kenyér ( fokhagymával és korianderzölddel bolondítva)
Hozzávalók: 1,6 dl jó kézmeleg (kb. 38 ºC) víz, 2 kiskanál kristálycukor, 1,5 kiskanál porított sütőélesztő, 25 dkg finomliszt, fél kiskanál só, késhegynyi sütőpor, […]...
Big Mac házilag
Hozzávalók 6 darabhoz: 9 db kész, egyenként 50 grammos félbevágott szezámos hamburgerbuci vagy 6 darab, egyenként 75 grammos kétszer vágott hamburgerbuci a big mac [&hellip...
Szezámos hamburgerbuci (tojás és tejmentes)
Hozzávalók: 300 gramm (kb. 3 dl) langyos víz, 2,5 dkg friss élesztő, 1 púpozott evőkanál (20 gramm) kristálycukor, 44 dkg finomliszt, 50 gramm (kb. [&hellip...
„Mozis” nachos csipsz sajtszósszal
Hozzávalók a tésztához: 15 dkg kukoricaliszt, 7,5 dkg finomliszt, 1 csapott kiskanál só, 1 csapott kiskanál kurkuma, 2 evőkanál olaj, kb. 1,35 dl kézmeleg [&hellip...
Croque Monsieur-Croque Madame
Hozzávalók: 8 szelet amerikai típusú szendvicskenyér (30 dkg), 6 dkg vaj, 1 gerezd fokhagyma, 8 szelet emmentáli vagy eidami sajt, 4 kiskanál mustár, 8-12 [&helli...
Sós, sajtos puha perec
Hozzávalók a tésztához: 70 dkg finomliszt, 3 dl tej, 3 dkg élesztő, 3 csapott evőkanál (kb. 6 dkg) kristálycukor, 1 púpozott evőkanál só, 1 […]...