Kategória: Mártás, öntet, szósz recept

• 1-30 perc
• 1. Ételfajták szerint
• 2. Elkészítési idő szerint
• 250-500 kcal
• 3. Kalória szerint
• 4. Nehézségi fok szerint
• Alacsony szénhidráttartalmú
• Hozzáadott cukor mentes
• Lisztérzékeny (gluténmentes)
• Mártás, öntet, szósz recept
• Mentes
• nehézségi fok: 1
• Olvasói recept
• Tojásmentes
• Vegetariánus (vegetárius)

Aioli tojásmentesen – Ramóna receptje

Hozzávalók: 1 gerezd fokhagyma, 0,75 dl tej, 2 dl olaj (lehet felesben vagy teljes egészében olíva is), 1 mokkáskanál só, fél mokkáskanál őrölt fekete […]...

admin

aug 15, 2018 1 min read

Read More

• 1-30 perc
• 1. Ételfajták szerint
• 2. Elkészítési idő szerint
• 250-500 kcal
• 3. Kalória szerint
• 4. Nehézségi fok szerint
• Lisztérzékeny (gluténmentes)
• Mártás, öntet, szósz recept
• Mentes
• nehézségi fok: 2
• Tejérzékeny (laktózmentes)
• Tojásmentes
• Vegetariánus (vegetárius)

Édes-savanyú mártás II. (meleg) – készült az OnLive© főzőiskola 6. adásában

Hozzávalók: 3 evőkanál kristálycukor, 4 dl 100 %-os narancslé, arasznyi póréhagyma, 1-1 kisebb zöld és piros színű kaliforniai paprika, 2 evőkanál olaj, 25 dkg […]...

admin

jan 1, 2018 2 min read

Read More

• 1. Ételfajták szerint
• 4. Nehézségi fok szerint
• Mártás, öntet, szósz recept
• nehézségi fok: 2

Pompás pácok

Itt a grillezés ideje, s joggal merül fel a kérdés: mibe pácoljam a húsokat, halakat, szárnyasokat, ami nem olyan, mint amilyet már csináltunk? Íme [&hellip...

admin

júl 11, 2016 4 min read

Read More

• 1-30 perc
• 1. Ételfajták szerint
• 2. Elkészítési idő szerint
• 250-500 kcal
• 3. Kalória szerint
• 4. Nehézségi fok szerint
• Hozzáadott cukor mentes
• Mártás, öntet, szósz recept
• Mentes
• nehézségi fok: 2
• Vegetariánus (vegetárius)

Majoránnás olajbogyókrém (majoránnás peszto)

Hozzávalók: 1 vastagabb szelet házi kenyér (héj nélkül), 2 evőkanál vörösborecet, 1 gerezd zúzott fokhagyma, fél kiskanál finomszemű tengeri só, 2-3 evőkanál (8 gramm) […]...

admin

dec 2, 2015 2 min read

Read More

• 1-250 kcal
• 1-30 perc
• 1. Ételfajták szerint
• 2. Elkészítési idő szerint
• 3. Kalória szerint
• 4. Nehézségi fok szerint
• Alacsony szénhidráttartalmú
• Hozzáadott cukor mentes
• Mártás, öntet, szósz recept
• Mentes
• nehézségi fok: 2
• Tojásmentes

Petrezselyemmártás (meleg)

Hozzávalók: 1 nagy csokor petrezselyem, 4-5 dkg vaj, 2 csapott evőkanál finomliszt, 4 dl szűrt húsleves, 1 dl tejföl vagy főzőtejszín, só, őrölt fekete […]...

admin

nov 4, 2015 2 min read

Read More

• 1-30 perc
• 1. Ételfajták szerint
• 2. Elkészítési idő szerint
• 4. Nehézségi fok szerint
• Lisztérzékeny (gluténmentes)
• Mártás, öntet, szósz recept
• Mentes
• nehézségi fok: 1
• Vegetariánus (vegetárius)

Variációk zöldséges majonézre

Narancssárga (sárgarépás) majonéz 2 evőkanálnyi alaposan lecsöpögtetett Bonduelle konzerv bébirépát merülőmixerel pürésítünk, majd hozzákeverünk 4 evőkanál majonézt. A répa szép narancs színűre színezi a […]...

admin

okt 21, 2015 2 min read

Read More

• 1. Ételfajták szerint
• 4. Nehézségi fok szerint
• Hozzáadott cukor mentes
• Lisztérzékeny (gluténmentes)
• Mártás, öntet, szósz recept
• Mentes
• nehézségi fok: 1
• Tejérzékeny (laktózmentes)
• Vegetariánus (vegetárius)

Aioli öntet (hideg)

Alapja a majonéz, amiből 5 decinyit kimérünk, majd 8 közepes gerezd présen átnyomott fokhagymával, 1 mokkáskanál őrölt fehér borssal (fekete is lehet) és negyed […]...

admin

nov 6, 2013 1 min read

Read More

• 1-250 kcal
• 1-30 perc
• 1. Ételfajták szerint
• 2. Elkészítési idő szerint
• 3. Kalória szerint
• 4. Nehézségi fok szerint
• Mártás, öntet, szósz recept
• Mentes
• nehézségi fok: 2
• Vegetariánus (vegetárius)

Almamártás (meleg)

Hozzávalók: 3 közepes alma (kb. 40 dkg), 4-5 dl víz, fél citrom leve, csipetnyi só, kb. 3 evőkanál kristálycukor, 3-4 szegfűszeg, 1 mokkáskanál őrölt […]...

admin

nov 6, 2013 2 min read

Read More

• 1. Ételfajták szerint
• 4. Nehézségi fok szerint
• Mártás, öntet, szósz recept
• nehézségi fok: 2

Ánizsos mártás (meleg)

Alapja a hollandi mártás, amit az alaprecept szerint elkészítünk, majd apróra vágott ánizslevelet vagy őrölt ánizsmagot keverünk bele, de jó hozzá az édeskömény zöld […]...

admin

nov 6, 2013 1 min read

Read More

• 1-250 kcal
• 1. Ételfajták szerint
• 2. Elkészítési idő szerint
• 3. Kalória szerint
• 4. Nehézségi fok szerint
• Mártás, öntet, szósz recept
• nehézségi fok: 2
• több mint 120 perc

Barnamártás – spanyol mártás (meleg)

Hozzávalók: 2-3 kg darabolt borjúcsont (marhacsont vagy sertéscsont is lehet, akár vegyesen is), 2-2 sárgarépa és petrezselyemgyökér, 1 közepes zellergumó fele, 2 vöröshagyma, 1 […]...

admin

nov 6, 2013 4 min read

Read More