Hónap: 2013. február

Caesar-saláta (Cézár saláta)

Hozzávalók: 1 kis fej fokhagyma, 2 zsemle, 1 jókora fej ropogós római saláta (kötözősaláta), 6-8 dkg olajos szardella, őrölt fehér bors, 1 tojássárgája, 1 […]...

Csirkés Caesar-saláta (Cézár saláta)

Hozzávalók: 25 dkg csirkemellfilé, 2 szelet kenyér, 2 evőkanál olaj, 2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olaj a hús sütéséhez, só, őrölt fekete bors, 1 […]...

Cheviche-Ceviche (ejtsd: csevícse) – mexikói halsaláta

Hozzávalók : 75 dkg tisztított tengeri- vagy édesvízi fogasfilé, 12 kis citrom (eredetileg zöldcitrom), 1 kiskanál só az öntethez: 3-4 kemény paradicsom, 3 kicsi […]...

Cole slaw – ejtsd kolszló – saláta I.

Hozzávalók: 60 dkg fejes káposzta, 30 dkg sárgarépa, 1 evőkanál só, 10 evőkanál majonéz, fél csokor petrezselyem, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors, 1 kiskanál […]...

Cole slaw – ejtsd kolszló – saláta II

Hozzávalók: 70 dkg fejes káposzta, 20 dkg sárgarépa, 1 apró vöröshagyma fele, 1 evőkanál só, 8 evőkanál majonéz, 4 evőkanál tejföl, 4 evőkanál főzőtejszín […]...

Currys tojássaláta

Hozzávalók: 8 főtt tojás 
2 héjában főtt burgonya, arasznyi kígyóuborka, 
1 közepes fej lilahagyma, 
1 piros húsú kaliforniai vagy kápiapaprika az öntethez
: 7-8 evőkanál […]...

Csekonics-saláta

Hozzávalók: 2 dl majonéz, 0,5 dl főzőtejszín, fél kiskanál 6%-os tárkonyos ételecet, 1 kiskanál tárkonylevél, fél mokkáskanál Cayenne bors (csípős pirospaprika is lehet), fél […]...

Csipkebogyó-saláta zellerrel és szőlővel

Hozzávalók: 15-20 dkg friss érett csipkebogyó, 2 közepes zellergumó (kb. 50 dkg), 1 mokkáskanál só, 1 citrom leve, fél fürt szőlő (kb. 20 dkg), […]...

Csípős saláta

Hozzávalók: 1 kg paradicsom, 1 kígyóuborka (20-25 dkg), 2 vöröshagyma (20-25 dkg), 4-5 evőkanál sűrített paradicsom (paradicsompüré), 1 púpozott kiskanál csípős Piros Arany vagy […]...