Hónap: 2013. november

Rántott tojás

Egy serpenyőben bő olajat vagy zsírt forrósítunk, majd a tojásokat egyesével beleütjük, és a fehérjét a sárgája köré hajtjuk. Kb. 1 perc alatt megsütjük, […]...

Tojásrántotta

A tojásokat tálba ütjük, kissé megsózzuk, villával felverjük, majd egy serpenyőbe, forró olajra (zsírra vagy vajra) öntjük. Időnként megkeverve lágyabbra vagy keményebbre sütjük...

Tükörtojás

Egy serpenyőben egy kevés olajat (vajat vagy zsírt) forrósítunk, majd a tojásokat úgy ütjük bele, hogy a sárgájuk egyben maradjon. Kis lángon úgy sütjük […]...

Bulgár „lecsó” (mismas)

Hozzávalók: 3 darab sült, meghámozott kápia paprika, 1 nagyobb paradicsom, 2 közepes vöröshagyma, 3-4 tojás, csipetnyi só, 2-3 evőkanál olaj 1. A sült, vékony […]...