Gyerekcsemege-tallér
Hozzávalók a tésztához: 40 dkg finomliszt, 1 csapott kiskanál sütőpor, 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor, 1-1 késhegynyi só és őrölt fahéj, 2 tojás, 15 dkg […]...
Hónap: 2015. február
Amarántos „vagdalt”
Hozzávalók: fél fej vöröshagyma, egy piros húsú kaliforniai paprika fele, 40-40 dkg darált marha- és sertéshús, 5 dkg pattogatott amarántmag, 1 tojás, 10 dkg […]...
Citromos csokis keksz
Hozzávalók: 7,5 dkg vaj, 7,5 dkg porcukor, 1 tojás, 1 evőkanál tej, 22,5 dkg finomliszt, 2,5 dkg keserű kakaópor a nyújtáshoz: finomliszt a citromos [&hellip...
Aszalt szilvás gesztenyével töltött rántott csirkemell
Hozzávalók: 4 fél csirkemellfilé (60 dkg), só, őrölt fehér bors, 15 dkg hámozott főtt gesztenye (fagyasztva is kapható), 15 dkg sertéslapocka vagy pulykafelsőcomb (lehet […]...
Marcipános csokoládébonbon
Hozzávalók: 15 dkg tejcsokoládé, 15 dkg étcsokoládé, 2,5 dl zsíros habtejszín, 1 evőkanál instant feketekávé, 3 evőkanál barna cukor, 15 dkg színezetlen marcipánmassza, 1 […]...
Fokhagymás kenyérben sült csirkemáj
Hozzávalók a tésztához: 2,5 dkg élesztő, 2,5 dl langyos víz, fél mokkáskanál kristálycukor, 60 dkg finomliszt (a fele rétesliszt vagy kenyérliszt, illetve teljesőrlésű búzaliszt […]...
Vitamin szendvics
Hozzávalók: 8 magos rozsos zsemle, 6 dkg vaj vagy margarin, 1 fej saláta (legjobb a jégsaláta), 4 zöldpaprika (lehet kaliforniai paprika is), 20 dkg [&hel...
Csípős csirkeszárnyak citromos, mazsolás kuszkusszal
Hozzávalók a csípős csirkeszárnyakhoz: 8 darab (kb. 80 dkg) csirkeszárny, 5 evőkanál készen kapható csiliszósz, 5 evőkanál sötét szójaszósz, 5 evőkanál olaj a citromos, […]...
Baracklekváros citromos szelet
Hozzávalók a piskótához: 6 tojás, 6 evőkanál kristálycukor, 6 evőkanál finomliszt, 1 citrom héja a töltéshez: 7-8 evőkanál sárgabaracklekvár a citromkrémhez: 3 dl tej, […]...
Lucskos káposzta
Hozzávalók: 1 kisebb fej káposzta (tisztítva mérve kb. 1 kg), só, 1 mokkáskanál őrölt köménymag, 1 púpozott mokkáskanál csombor vagyis borsikafű (a friss még […]...