Hozzávalók: 1 kg csontos sertésoldalas, 3 dl (300 gramm) készen kapható passzírozott paradicsom (hígabb, mint a mi paradicsompürénk, nagyjából mártás sűrűségű), 1 vöröshagyma, 3 […]...
Hozzávalók: 1 közepes vöröshagyma, 1 kisebb sárgarépa, 1 cikk zellergumó, 2 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál olívaolaj, 8 kicsontozott, lebőrözött csirkefelsőcomb filé, fél -fél kiskanál […]...
Felnőtt lakosságunk jelentékeny hányada általában sok húst, édességet és alkoholt fogyaszt, keveset mozog, stresszben éli mindennapjait, s mindez összességében az úgynevezett túlsavasodásnak kedvez. E […]...
Hozzávalók: 8 közepes nagyságú, héjában főtt, meghámozott („A” jelzésű) burgonya, só, őrölt fekete bors, 24 szelet füstölt sajt (lehet másféle jól olvadó sajt is), […]...
Hozzávalók: 60 dkg bőr és szálka nélküli harcsafilé (afrikai harcsa, cápaharcsa, de lehet tengeri halfilé is), só, őrölt fekete bors, 1 citrom a sütéshez: […]...
Hozzávalók: 1 gerezd fokhagyma, 0,75 dl tej, 2 dl olaj (lehet felesben vagy teljes egészében olíva is), 1 mokkáskanál só, fél mokkáskanál őrölt fekete […]...
Hozzávalók: 70 dkg (tisztítva 60 dkg) „A” vagy „B” jelzésű burgonya, 1,25 dl + 1 evőkanál olaj (lehet sütéshez való olívaolaj is), 1 nagyobb […]...
Hozzávalók: 5 nagyobb húsos zöldpaprika a töltelékhez: 1 közepes nagyságú vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2-3 evőkanál olaj vagy 1 evőkanál zsír, 1 kg darált […]...