Brassói csirkemáj
Hozzávalók: 60 dkg csirkemáj szív nélkül, 12 dkg füstölt szalonna, 20 dkg vöröshagyma, 2 kicsumázott tv paprika (20 dkg), 2 kisebb hámozott paradicsom (20 […]...
Hónap: 2021. május
Kínai csirkés, zöldséges pirított tészta
Hozzávalók: 40-45 dkg csirkemellfilé, só, őrölt fehér bors, 2+5 evőkanál olaj, 30 dkg zsenge fejes káposzta, 2 sárgarépa (25-30 dkg), 1 csomó újhagyma, 1 […]...
Koreai kétszer sült ropogós fűszeres csirkeszárny (Dakgangjeong)
Hozzávalók: 12 kifejezetten húsos nagy csirkeszárny (1,5-1,6 kg), 1 púpozott kiskanál só, fél kiskanál őrölt fekete bors, 1 púpozott kiskanál nagyon apróra reszelt (szinte […]...