Szűzpecsenye egészben, zöldfűszeres kéregben sütve, zelleres burgonyapürével és sült zöldségekkel
Hozzávalók 2, egyenként kb. 40 dkg-os sertésszűzpecsenye (ha lehet, csak a törzse, a fej és a farok rész nélkül), 3 evőkanál olaj, só, őrölt […]...
Hónap: 2024 április
Húsgombócos káposzta
Hozzávalók a káposztához: 15 dkg húsos füstölt császárszalonna vagy kolozsvári szalonna, 30-40 dkg füstölt sertéshús (főtt is lehet), 5+5 dkg sertészsír, 3-4 vöröshagyma, 6 […]...
Lazacderék (lazacszték, lazacjava) roston
Hozzávalók: kb. 1,2 lazacfilé, 3-4 evőkanál olaj (lehet sütéshez való olívaolaj is), só, őrölt fekete bors, 5-6 dkg vaj 1 kisebb citrom 1. A […]...