Köleses kacsa
Hozzávalók: 1 konyhakész pecsenyekacsa (kb. 2,5 kg), 1 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 csapott evőkanál jóféle pirospaprika, só, 50 dkg köles, 1-1 nagyobb paprika […]...
Hozzávalók: 1 konyhakész pecsenyekacsa (kb. 2,5 kg), 1 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 csapott evőkanál jóféle pirospaprika, só, 50 dkg köles, 1-1 nagyobb paprika […]...
Hozzávalók: 3 dl víz, 1 kiskanál ételízesítő por, 1,5 dl (7-8 dkg) zabpehely, 50 dkg kicsontozott bőr nélküli libamell, 2 tojás, fél kiskanál só, […]...
Hozzávalók: 8 dkg vaj, 10 dkg puha zabpehely, 8 tojás, 1 dl tejföl, 1 evőkanál mustár, só, 1 közepes vöröshagyma, 60 dkg csiperkegomba, kis […]...
Hozzávalók: 40 dkg szép, hízlalt libamáj (lehet hízlalt kacsamáj is), 1 mokkáskanál pástétomfűszer-keverék, fél mokkáskanál só, 2 dl fehérbor, 0,5 dl konyak, 10 dkg […]...
Hozzávalók a tésztához: 25 dkg finomliszt, késhegynyi só, 12,5 dkg vaj, 1 tojás, 2-3 evőkanál hideg víz a töltelékhez: 30 dkg zsíros, jól reszelhető […]...
Hozzávalók a tésztához: 50 dkg finomliszt, 1 csomag sütőpor, 1 mokkáskanál só, 25 dkg vaj vagy sütőmargarin, 15 dkg kristálycukor, 2 tojássárgája, 2-3 evőkanál […]...
Hozzávalók: 6 kissé szikkadt vajaskifli, kb. 7 dl tej, 2-4 csomag vaníliás cukor, 15 dkg őrölt mák, 10 dkg porcukor a tepsi kikenéséhez: 2 [&hellip...
Hozzávalók a tésztához: kb. 2,5 dl tej, 5 dkg (2 púpozott evőkanál) kristálycukor, 1,5 dkg élesztő, 50 dkg finomliszt, 7,5 dkg darált háj (lehet […]...
Hozzávalók: 1 kg burgonya, só, 4 közepes paradicsom, 2 evőkanál olaj, 4 fél csirkemellfilé, 10 dkg natúr tehéntejes gomolya (lehet másféle sajt is), 8 […]...
Hozzávalók: egy egész (1-1,2 kg-os) konyhakész csirke, jó 1 kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 kiskanál majoránna, 1 kis csokor petrezselyem, 5 […]...