Magyaros rántotta
Hozzávalók: 8 dkg füstölt- vagy császárszalonna, 2-3 evőkanál olaj, 1 nagy vöröshagyma, 1-1 nagyobb zöldpaprika és paradicsom, 15 dkg házi kolbász, 8 tojás, só […]...
Hozzávalók: 8 dkg füstölt- vagy császárszalonna, 2-3 evőkanál olaj, 1 nagy vöröshagyma, 1-1 nagyobb zöldpaprika és paradicsom, 15 dkg házi kolbász, 8 tojás, só […]...
Hozzávalók: 10 dkg frissen szedett medvehagyma, 10 dkg jóféle sonka (sliced bacon is lehet), 3 evőkanál olaj, 6-8 tojás, só, 1 kisebb (25-30 dkg) [&helli...
Egy serpenyőben bő olajat vagy zsírt forrósítunk, majd a tojásokat egyesével beleütjük, és a fehérjét a sárgája köré hajtjuk. Kb. 1 perc alatt megsütjük, […]...
Egy lapos jénai tálat kivajazunk, és a tojásokat úgy ütjük bele, hogy a sárgájuk ne folyjon szét. A tűzhely szélén, vagy a bekapcsolt de […]...
Hozzávalók: Hozzávalók: 1-1,5 dkg vaj vagy 1 evőkanál olaj, 2 vékony, de nagy szelet sonka vagy főtt füstölt tarja, 2 tojás 1. A legjobb […]...
A tojásokat egy tálban, egy kevés sóval, tejszínnel vagy tejjel fölverjük. Ezután serpenyőbe, forró olajra (olvasztott vajra) öntjük. A serpenyőt rázogatva sütjük a tojást, […]...
Hozzávalók: 40-50 dkg hámozott paradicsom (konzerv is lehet), 10 dkg vaj, só, őrölt fekete bors, fél csokor petrezselyem, 8 tojás, 0,8 dl tejszín (esetleg [&hellip...
A tojásokat tálba ütjük, kissé megsózzuk, villával felverjük, majd egy serpenyőbe, forró olajra (zsírra vagy vajra) öntjük. Időnként megkeverve lágyabbra vagy keményebbre sütjük...
Egy serpenyőben egy kevés olajat (vajat vagy zsírt) forrósítunk, majd a tojásokat úgy ütjük bele, hogy a sárgájuk egyben maradjon. Kis lángon úgy sütjük […]...
Hozzávalók: 3 darab sült, meghámozott kápia paprika, 1 nagyobb paradicsom, 2 közepes vöröshagyma, 3-4 tojás, csipetnyi só, 2-3 evőkanál olaj 1. A sült, vékony […]...