Epres, joghurtos muffin
Hozzávalók: 20 dkg eper, fél citrom leve, 6 evőkanál kristálycukor, 12 dkg vaj vagy sütőmargarin, 2 tojás, 1 kis pohár (175 gramm) epres joghurt, [&hellip...
Szerző: admin
Epres, kivis muffin
Hozzávalók: 15 dkg eper, 1 nagy kivi, 24 dkg finomliszt (a fele Graham-liszt vagy tönkölyliszt is lehet), 4 dkg kókuszreszelék, 1 csomag sütőpor, 1 [&helli...
Epres, vaníliás muffin
Hozzávalók: 25 dkg eper, 26 dkg finomliszt, 1 csomag sütőpor, fél kiskanál szódabikarbóna, csipet só, 1 tojás, 18 dkg kristálycukor, 1 dl olaj, 1 […]...
Erdei gyümölcsös muffin
Hozzávalók: 25 dkg vegyes erdei gyümölcs (fagyasztott is lehet), 2 tojás, 16 dkg kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, 10 dkg vaj vagy sütőmargarin, csipet [&hellip...
Barokk Ételfőző Fesztivál Fertődön
Július 20-án, Fertődön, a Barokk zenei fesztivál egyik kísérő programjaként került sor az első Esterházy Barokk Ételfőző Fesztivál megrendezésére. A verseny helyszíne az Esterházy […]...
Császárgombaleves – készítette a Palóc Grillszövetség, Bozsik László vezetésével
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma, jó 1 evőkanál sertészsír, 4 sárgarépa, 3 petrezselyemgyökér, 1 kg császárgomba (császárgalóca), só, frissen őrölt fekete bors, 1 csokor petrezselyem, […]...
Marhalábszártokány csákvári-Esterházy módra – George Mathla receptje alapján, készítette Szabó Ágnes, Takácsné Katalin és Király Zoltán, SYR-GARY csapat
Hozzávalók: 3 kg marhalábszár, 30 dkg füstölt szalonna, 5 darab öklömnyi vöröshagyma, 30-30 dkg sárgarépa és petrezselyemgyökér, 50 dkg vegyes erdei gomba (rókagomba, vargányagomba […]...
Kakas joghurtos lében, sáfrányos bulgurral – készített George Mathla, SYR-GARY csapat
Hozzávalók: 1 kisebb konyhakész kakas, só, 1 vöröshagyma, néhány gerezd fokhagyma, néhány szem kardamom, római kömény, egész fekete bors és koriandermag a joghurtos léhez: […]...
Édes muffin alaprecept I.
Hozzávalók: 35 dkg finomliszt, 1 kiskanál sütőpor, 1 mokkáskanál szódabikarbóna, csipetnyi só, 30 dkg kristálycukor, 2 tojás, 4 dl tej vagy főzőtejszín, 1,5 dl […]...
Édes muffin alaprecept II.
Hozzávalók az első változathoz: 1 kis pohár (150 gramm) natúr joghurt, 2 tojás, 1 joghurtos pohárnyi (kb. 15 dkg) kristálycukor, fél joghurtos pohárnyi (kb. […]...