Ropogós müzliszelet
Hozzávalók: 1 liter tej, 5-6 dkg vaj, 2 csomag vaníliás cukor, 25 dkg zabpehely, 4-5 evőkanál kristálycukor, 2 tojás a forma kikenéséhez: vaj a [&hellip...
Szerző: admin
Rizzsel töltött rántott őszibarack
Hozzávalók: 20 dkg fényezetlen „A” rizs, 4 dl tej, csipet só, 4 evőkanál kristálycukor, 8 közepes nagyságú, nem túl puha de magvaváló őszibarack vagy […]...
Rizsfelfújt málnaöntettel
Hozzávalók: 40 dkg fényezetlen „A” rizs, 4 dl víz, 8 dl tej, 1 csapott kiskanál só, 25 dkg porcukor, 5 dkg vaníliás cukor, 6 […]...
Részeges Izidor
Hozzávalók a tésztához: 5 tojás, 15-15 dkg vaj vagy sütőmargarin és porcukor, 10 dkg darált dió, 2 evőkanál (3 dkg) keserű kakaópor, 5 dkg […]...
Rántott töltött kiflik
Hozzávalók: 8 kissé szikkadt kifli, 30 dkg kemény lekvár, 2 evőkanál kristálycukor (barna cukor is lehet), 4 dl tej (esetleg fehérbor), 10 dkg finomliszt [&hellip...
Rákóczi-túróslepény – Rákóczi János mesterszakács receptje
Hozzávalók a tésztához: 37,5 dkg finomliszt, 18 dkg szobahőmérsékletű vaj, 9 dkg kristálycukor, 3 evőkanál (1,5 dl) tejföl, 3 tojássárgája, 1 mokkáskanál só, 1 […]...
Puha szilváspite
Hozzávalók: 1 kg szilva, 2-2,5 dl olaj, 25 dkg kristálycukor, 2 csomag vaníliás cukor, 6 tojás, 1 csomag sütőpor, 30 dkg finomliszt, 1 dl [&helli...
Pudingos cseresznyés pite – „Manócska” receptje
Hozzávalók a tésztához: 30 dkg finomliszt (a fele rétesliszt vagy teljesőrlésű Graham-liszt is lehet), 18 dkg porcukor, 1 csomag sütőpor, csipetnyi só, 6 tojás, […]...
Profiterol – készült az OnLive© főzőiskolában
Hozzávalók: az alaprecept szerint elkészített égetett tészta a töltelékhez: a krémhez: 4 tojás, 1 liter tej (még jobb, ha részben vagy egészben főzőtejszín), 1 […]...
Pisztáciás, vaníliás keksz
Hozzávalók a pisztáciás tésztához: 7-8 dkg marcipánmassza (készen kapható több színben, legjobb, ha zöldet vagy fehéret veszünk), 12,5 dkg vaj vagy sütőmargarin, csipet só, […]...