Kategória: Leves recept

Bárányhúsleves

Hozzávalók: 3 konyhakész báránycsülök (90 dkg), 1 csapott evőkanál só, fél mokkáskanál sáfrány (lehet a lényegesen olcsóbb sáfrányos szeklice is), 1-2 babérlevél, 1 kiskanál […]...

Káposztás bableves szatmáriasan

Hozzávalók: 1 kisebb füstölt csülök fele (csont nélkül 30-40 dkg), 1 kisebb vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, 1 púpozott kiskanál jóféle pirospaprika, 40 dkg savanyú […]...

Uborkás, vadhúsos krumpligulyás – Puporka Jenő receptje

Hozzávalók: 60 dkg kicsontozott, pörköltnek való vadhús (lehet fagyasztott is), 1 jó közepes nagyságú vöröshagyma, 2 dkg vaj (ez is lehet olaj), 2 evőkanál […]...