Pandúrgulyás bográcsban
Hozzávalók: 30 dkg sertésvelő, 1 kg borjúlapocka vagy -lábszár, 2 vöröshagyma, 5 evőkanál olaj, 1 evőkanál jóféle pirospaprika, 1-1 zöldpaprika és paradicsom, 3 gerezd […]...
Kategória: Leves recept
Pandúrgulyás
Hozzávalók: 1 kg borjúlapocka vagy -lábszár, 2 vöröshagyma, 5 evőkanál olaj, 1 evőkanál jóféle pirospaprika, 1-1 zöldpaprika és paradicsom, 3 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál […]...
Paradicsomleves – készült az OnLive© főzőiskola 57. adásában
Hozzávalók: 1 kg érett paradicsom (télen 1 liter 100%-os rostos paradicsomlé vagy 4-6 evőkanál sűrített paradicsom + 1,5 liter víz), 4 evőkanál olaj, 2 […]...
Paradicsomleves pufi pelyhekkel
Hozzávalók: 4 evőkanál olaj, 1 púpozott evőkanál zabpehelyliszt vagy tömkölyliszt, 2 evőkanál paradicsompüré, 1 kisebb vöröshagyma, 1 liter 100%-os rostos vagy házilag eltett paradicsomlé, […]...
Pethes leves
Hozzávalók: 1 kg velőscsont, só, 40-50 dkg marhafartő, 3 sárgarépa, 2 petrezselyemgyökér, egy-egy darabka zeller, karalábé és kelkáposzta, 1 kisebb vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, […]...
Petyek (különleges fonyódi halászlé)
Honfoglaló őseink már minden bizonnyal főztek levest halból, mely később, a hosszú évszázadok során gazdag és szegény asztalára egyformán került. Halászlevet – vagy ahogyan […]...
Pikáns haltejleves
Hozzávalók: 60 dkg haltej (fagyasztott is lehet), 1 liter passzírozott halászlé alap (készülhet halászlékockából) is, 1 babérlevél, 2 dl tejföl, 1 mokkáskanál őrölt fekete […]...
Pontyhalászlé halas rétessel
Hozzávalók: egy kb. 1,5 kg-os ponty, 1 evőkanál jóféle pirospaprika, 1 kiskanál csípős Piros Arany vagy Erős Pista, 1 kiskanál csemege Piros Arany vagy […]...
Portugál gazpacho – hideg portugál zöldségkrémleves – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács
Hozzávalók: 1 erős zöldpaprika fele (gyerekek esetén ez kevesebb is lehet), 1 húsos kaliforniai paprika, arasznyi cukkini, arasznyi salátauborka, 1 apró vöröshagyma fele, 2 [&hellip...
Pulykahúsos betyárleves
Hozzávalók: 1 vöröshagyma, 6-8 dkg füstölt szalonna, 3 evőkanál olaj, 40 dkg pulykamellfilé (esetleg felsőcombfilé), 25 dkg csiperkegomba, 1 kiskanál jóféle pirospaprika, 1,5 evőkanál […]...