Pulykaleves maceszgombóccal
Hozzávalók: 2 pulykacomb (ez majd a főételhez kell, csak erősíti a leves ízét), 1 pulykanyak és 1 szárny (kb. 1 kg), 3 sárgarépa, 3 […]...
Kategória: Leves recept
Rábaközi halleves
Hozzávalók: 1 kis ponty (kb. 1 kg-os), só, 1 vöröshagyma, 20 dkg csiperkegomba, 5 dkg vaj, 1,5 evőkanál pirospaprika, 2 zsemle, 2 tojás, fél [&hellip...
Révfalusi regös halászlé
Hozzávalók: 2 kis ponty (kb. 2,4 kg), só, 1 nagy vöröshagyma, 1 dl olaj (4 evőkanál zsír is lehet), 2,5 evőkanál jóféle pirospaprika, 35 […]...
Sajtleves
Hozzávalók: 4 dkg vaj, 1 evőkanál finomliszt, kb. 8 dl víz, 1,5 marhahúsleves- vagy tyúkhúsleveskocka (lehet zöldségerőleves vagy kb. 1 kiskanál ételízesítő por is), […]...
Savanyúleves
Hozzávalók: 4 közepes nagyságú burgonya (60 dkg), só, 1 evőkanál finomliszt, 1 mokkáskanál pirospaprika, 2 tojás, kb. 2 kiskanál 10%-os ételecet 1. Horvát eredetű, […]...
Savanyú leves húsgombócokkal
Hozzávalók a gombóchoz: 1 marék rizs, 60 dkg darált sertéshús, 1 fej fokhagyma, 2 tojás, 1 kiskanál só, őrölt fekete bors, 1 kiskanál jóféle […]...
Savanyú tojásleves – készült az OnLive© főzőiskola 47. adásában
Hozzávalók: 1 kisebb vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, 1 kiskanál kristálycukor, 1 evőkanál finomliszt (Graham-liszt vagy zabpehelyliszt is lehet), 1 kiskanál jóféle pirospaprika, 1 csapott […]...
Sárgaborsó-krémleves
Hozzávalók: 20 dkg sárgaborsó, só, 1 kisebb vöröshagyma, 2 evőkanál olaj, 1 evőkanál finomliszt, 1 mokkáskanál pirospaprika, fél mokkáskanál őrölt fekete bors 1. A […]...
Spárgakrémleves
Hozzávalók: 25 dkg spárga (fehér és zöld egyaránt lehet), 8 dl szűrt ízes húsleves (lehet zöldségleves vagy ételízesítős víz is), kb. 1 evőkanál kristálycukor, […]...
Spárgás őzraguleves Józsika kedvére – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács
Hozzávalók: 60 dkg kicsontozott őzlábszár (lapocka vagy nyak is lehet), só, 1 kiskanál egész fekete bors, 1 gerezd fokhagyma, 2-3 ágacska friss kakukkfű, 1 [&hellip...