Julia Child felesborsó-levese
Hozzávalók: 30 dkg zöld felesborsó, 1 közepes nagyságú vöröshagyma, 1 nagyobb ág szárzeller, arasznyi póréhagyma, 1 közepes nagyságú sárgarépa, 1 gerezd fokhagyma, 1 kis […]...
Kategória: 1. Ételfajták szerint
Körömleves krumpligombóccal
Hozzávalók: 2 nagyobb vagy 4 kisebb sertésköröm, 2 nagy vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, só, 1 evőkanál jóféle pirospaprika, fél kiskanál csípős Piros Arany vagy […]...
Lencseleves füstölt malacoldalassal
Hozzávalók: 1 kg füstölt malacoldalas, 25 dkg lencse, 30 dkg sárgarépa, 20 dkg petrezselyemgyökér, 12-15 dkg vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 csokor, 2 púpozott […]...
Mozart-kuglóf
Hozzávalók: 6 dkg mazsola, 2 evőkanál rum, 16 dkg vaj, 8 dkg porcukor, 1 citrom reszelt sárga héja, 1 csomag vaníliás cukor, csipetnyi só, [&hellip...
Stájer almás pite
Hozzávalók a tésztához: 60 dkg finomliszt, 1 csomag sütőpor, 20 dkg vaj, 5 dkg kristálycukor, fél kiskanál só, kb. 2,5 dl tej a töltelkhez: […]...
Túrós csöröge lekvárral
Hozzávalók: 32 dkg finomliszt (a fele rétesliszt is lehet), 7 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1 púpozott evőkanál kristálycukor, csipetnyi só, 4 tojássárgája, 1-1 evőkanál […]...
Konfitált báránycsülök magyarosan, édeskömény rösztivel
Hozzávalók: 4, egyenként kb. 25 dkg-os báránycsülök, só, 1 vöröshagyma, 2 babérlevél, 2 kiskanál Erős Pista vagy Édes Anna a sütéshez: kb. fél kg […]...
Húsgombóc pörköltesen
Hozzávalók a húsgombóchoz: 1 apró vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olaj, 50 dkg darált sertéslapocka (lehet pulykacombfilé is), 5 evőkanál nyers vagy félig […]...
Sütőtökös, almás rétes
Hozzávalók: 1,2 kg sütőtök, 1,2 kg alma, 5 dkg vaj vagy sütőmargarin, 10 dkg darált dió, kb. 4 evőkanál porcukor, 1 mokkáskanál őrölt fahéj, […]...
Tejfölös, spenótos rakott csusza
Hozzávalók: 1 kg friss spenót (paraj), só, 3 evőkanál olaj vagy 3-4 dkg vaj, 3 közepes gerezd fokhagyma, őrölt fekete bors, 30 dkg csuszatészta, [&hellip...