Narancsos, mazsolás teakenyér
Hozzávalók: 15+2 dkg vaj (sütőmargarin is lehet), 25 dkg finomliszt, fél csomag sütőpor, 12,5 dkg kristálycukor, 2 tojás, 20 dkg nagy szemű mazsola (részben […]...
Kategória: Sütemény, édesség recept
Túrós batyu muffinformában sütve (kelt tésztából)
Hozzávalók a tésztához: 3,5 dl tej, 2,5 dkg élesztő, 2 evőkanál porcukor, 50 dkg finomliszt, 1 dl étolaj, 1 mokkáskanál só, 1 citrom reszelt […]...
Diós csiga muffinformában sütve
Hozzávalók a tésztához: 1,5 dkg élesztő, 1,75 dl langyos tej, 1 kiskanál kristálycukor, 36 dkg finomliszt, 1 tojás, fél mokkáskanál só a töltelékhez: 6 […]...
Francia mákos
Hozzávalók a mézes laphoz: 30 dkg finomliszt, 10 dkg porcukor, 1 mokkáskanál szódabikarbóna, 1 evőkanál méz, 7,5 dkg vaj, 2 tojás a nyújtáshoz: finomliszt […]...
Tiramisu – készült az OnLive© főzőiskolában
Hozzávalók: 4 nagyon friss tojás, 3 csomag vaníliás cukor, 3 evőkanál kristálycukor, 50 dkg Szarvasi mascarpone (natúr tjszínes krémsajt), 1-2 evőkanál martini vagy konyak, […]...
„Ejtőernyők”
Hozzávalók a tésztához: 4 tojásfehérje, 20 dkg kristálycukor, 15 dkg darált dió, 2 evőkanál zsemlemorzsa a tepsi kikenéséhez: vaj vagy sütőmargarin, finomliszt a töltelékhez: […]...
Gesztenyepüré házilag
Hozzávalók: 1 kg gesztenye héjastól (tisztítva kb. 70 dkg lesz belőle), 2 evőkanál rum, 20 dkg kristálycukor (valódi barna cukor is lehet, esetleg méz) […]...
Brownie „light” (60 %-kal kevesebb cukorral!)
Hozzávalók: 6 dkg törökmogyoró, 14 dkg 70% kakaótartalmú lehetőleg cukormentes étcsokoládé, 10 dkg vaj, 2 tojás, 8 dkg valódi barna cukor (nádcukor), 13 dkg […]...
Macaron (makaron) – alaprecept
Hozzávalók: 11 dkg (110 gramm) tojásfehérje (nagyjából 4 tojásfehérje), 15 dkg (150 gramm) mandulaliszt (finomra őrölt mandula), 15 dkg (150 gramm) porcukor, 15 dkg [&hellip...
Csokoládékrémes, narancsos makaron
Hozzávalók a tésztához: 7,5 dkg (75 gramm) tojásfehérje, 9 dkg (90 gramm) finomra őrölt mandula (vékony lapocskákra vágott mandula), 16 dkg (160 gramm) porcukor, […]...