Rizsfelfújt málnaöntettel
Hozzávalók: 40 dkg fényezetlen „A” rizs, 4 dl víz, 8 dl tej, 1 csapott kiskanál só, 25 dkg porcukor, 5 dkg vaníliás cukor, 6 […]...
Kategória: Sütemény, édesség recept
Részeges Izidor
Hozzávalók a tésztához: 5 tojás, 15-15 dkg vaj vagy sütőmargarin és porcukor, 10 dkg darált dió, 2 evőkanál (3 dkg) keserű kakaópor, 5 dkg […]...
Rántott töltött kiflik
Hozzávalók: 8 kissé szikkadt kifli, 30 dkg kemény lekvár, 2 evőkanál kristálycukor (barna cukor is lehet), 4 dl tej (esetleg fehérbor), 10 dkg finomliszt [&hellip...
Rákóczi-túróslepény – Rákóczi János mesterszakács receptje
Hozzávalók a tésztához: 37,5 dkg finomliszt, 18 dkg szobahőmérsékletű vaj, 9 dkg kristálycukor, 3 evőkanál (1,5 dl) tejföl, 3 tojássárgája, 1 mokkáskanál só, 1 […]...
Puha szilváspite
Hozzávalók: 1 kg szilva, 2-2,5 dl olaj, 25 dkg kristálycukor, 2 csomag vaníliás cukor, 6 tojás, 1 csomag sütőpor, 30 dkg finomliszt, 1 dl [&helli...
Pudingos cseresznyés pite – „Manócska” receptje
Hozzávalók a tésztához: 30 dkg finomliszt (a fele rétesliszt vagy teljesőrlésű Graham-liszt is lehet), 18 dkg porcukor, 1 csomag sütőpor, csipetnyi só, 6 tojás, […]...
Profiterol – készült az OnLive© főzőiskolában
Hozzávalók: az alaprecept szerint elkészített égetett tészta a töltelékhez: a krémhez: 4 tojás, 1 liter tej (még jobb, ha részben vagy egészben főzőtejszín), 1 […]...
Pisztáciás, vaníliás keksz
Hozzávalók a pisztáciás tésztához: 7-8 dkg marcipánmassza (készen kapható több színben, legjobb, ha zöldet vagy fehéret veszünk), 12,5 dkg vaj vagy sütőmargarin, csipet só, […]...
Pihentetés nélküli mézeskalács
Hozzávalók a tésztához: 1 kg finomliszt, 3 kiskanál szódabikarbóna, 1 evőkanál mézessütemény fűszerkeverék, 30 dkg porcukor, 30 dkg vaj vagy sütőmargarin, 30 dkg (2,5 […]...
Panettone
Hozzávalók a tésztához: 3 dkg élesztő, kb. 3 dl tej, 10 dkg kristálycukor, 50 dkg finomliszt, csipet só, 1 citrom reszelt héja, 1 csomag [&hellip...