Croque en bouche (karamellás, vaníliakrémes fánktorony) – készítette Pintér Brigitta
Hozzávalók a tésztához: 2 dl víz, 2 csipetnyi só, 2 mokkáskanál kristálycukor, 12 dkg vaj, 8 közepes (M-es) tojás, 20 dkg finomliszt a tepsi […]...
Kategória: Sütemény, édesség recept
Bába foga (tyúkláb fánk) – készítette a Csicsörke utánpótlás csoport
Hozzávalók a tésztához 3 közepes, „M”-es méretű tojás, 3 evőkanál kristálycukor, 3 púpozott evőkanál tejföl (20%-os), 3 mokkáskanál szódabikarbóna, 3 mokkáskanál ételecet (10%-os), 55-60 […]...
Diós zsák – készítette Krizsán Pálné
Hozzávalók kb. 80 darabhoz a tésztához: 50 dkg sertésháj, 11 tojássárgája, 50 dkg finomliszt, csipetnyi só a töltelékhez: 50 dkg porcukor, 60 dkg darált […]...
Diós és mákos kalács – készítette Ovádi Lajosné
Hozzávalók a tésztához: kb 8 dl kannás tej, 2 púpozott evőkanál kristálycukor, 5 dkg élesztő, 1,2 kg finomliszt, 1 csapott evőkanál jódozott só, 1 […]...
Banános, zabos sütemény
Hozzávalók: 15 dkg finomliszt, 1 csomag (2 kiskanál) sütőpor, 30 dkg puha zabpehely, fél-fél kiskanál só és őrölt fahéj, 4 közepes vagy 3 nagy […]...
Churros – készítette Kattári Vanessza
Hozzávalók: 2,5 dl tej, 1 mokkáskanál só, 1 evőkanál kristálycukor, 12 dkg vaj, 2,5 dl (kb. 20 dkg) finomliszt, 5 tojás a sütéshez: bő […]...
Barackos túrótorta – készítette Kattári Vanessza
Hozzávalók a piskótához: 3 közepes nagyságú tojás 2 csapott evőkanál (35 gramm) kristálycukor 1 dl olaj 2 evőkanál (42 gramm) finomliszt 1 kiskanál (30 […]...
Meggyes csiga
Hozzávalók: 1 kg lisztből az alaprecept szerint elkészített élesztős vajastészta – blundel tészta (receptjét lásd külön) a töltelékhez: 1-1,1 kg magozott friss meggy (idényen […]...
Csányi mézes – készítette Kormányos Erzsébet – Csömör
Hozzávalók a tésztához: 50 dkg finomliszt, 5 dkg keserű kakaópor, 1 mokkáskanál szódabikarbóna, 2 tojás, 4 evőkanál méz, 5 evőkanál tej, 16 evőkanál porcukor, […]...
Duplan csokis amerikai kekszek – készítette Kattári Vanessza
Hozzávalók: 20 dkg vaj, 4 dl (kb. 40 dkg) nádcukor (lehet kristálycukor is), 2 csomag (2 evőkanál vaníliás cukor), 2 tojás, fél mokkáskanál só, […]...