Parajkrémleves (spenótkrémleves) bevert (buggyantott) tojással
Hozzávalók: 1 csomag (450 gramm) fagyasztott parajpüré, 4 dl víz, 4 dl tej, 1 púpozott kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 3 gerezd […]...
Kategória: 1-30 perc
Arabos lencsesaláta (lencsetabulé – lencse tabbouleh) sült főtt füstölt tarjával
Hozzávalók: 60 dkg főtt füstölt tarja,2-3 kiskanál olaj az arab lencsesalátához: 70 dkg (főzve mérve) főtt lencse (konzerv is lehet), 1 kígyóuborka, 4 kisebb, […]...
Big Mac házilag
Hozzávalók 6 darabhoz: 9 db kész, egyenként 50 grammos félbevágott szezámos hamburgerbuci vagy 6 darab, egyenként 75 grammos kétszer vágott hamburgerbuci a big mac [&hellip...
Szűzérmék párizsiasan (párizsi szűzérmék)
Hozzávalók: 2 kisebb szűzpecsenye, só, őrölt fekete bors az I. változathoz: 12-14 dkg finomliszt, 5-6 tojás, só az II. változathoz: 2 nagy tojás, 10 […]...
Tabbouleh (ejtsd tabulé, azaz kuszkuszsaláta) sült csirkemellel
Hozzávalók: 4 kisebb fél csirkemellfilé (4×15 dkg), 1 kiskanál só, őrölt fekete bors, 1 mokkáskanál őrölt római kömény, 1-1 csapott kiskanál morzsolt origanó, kakukkfű […]...
Csirkemellcsíkok KFC stílusban
Hozzávalók: 80 dkg csirkemellfilé, 1 púpozott kiskanál só, fél kiskanál őrölt fekete bors, 1 csapott kiskanál origanó, 1 kiskanál pirospaprika, 1/3 kiskanál csípős pirospaprika […]...
Grillezett camembert ínyenc szőlősalátával
Hozzávalók: 8 darab, egyenként 12 dkg-os kerek camembert sajt, 16 vékony szelet főtt füstölt húsos szalonna (ez el is maradhat), 2 evőkanál olaj a [&hellip...
Barackos csirkemell csőben sütve
Hozzávalók: 60-70 dkg csirkemellfilé, 3 evőkanál olaj, só, frissen őrölt fekete bors, 4-6 szem őszibarack, kb. 8 evőkanál tejföl, 12 dkg reszelt füstölt sajt […]...
Csülöktatár avagy Bodrogi húspástétom (Bodrogi Gyula receptje nyomán)
Hozzávalók: egy nagyobb hagyományos pácolású füstölt csülök, 4-5 babérlevél, 1-2 kiskanál egész fekete bors, 5-6 gerezd fokhagyma, 1 vöröshagyma a fűszerezéshez (1,1 kg darált […]...
Argentin rántott hús (Milanesas argentinas)
Hozzávalók: 6 szelet egyenként 15-16 dkg-os sertéscomb vagy sertésszűz, 6 nagy szelet sonka, 3 paradicsom, 2 evőkanál olívaolaj, 1 nagy gerezd fokhagyma, fél kiskanál […]...