Kategória: 1-30 perc

Natúr sajtsaláta

Hozzávalók: 15-15 dkg trappista, óvári és sonkasajt, 1 csomó hónapos (piros) retek, 2 közepes alma, 1 kis fej saláta, 4-5 dkg dióbél, 5-5 evőkanál […]...

Olajbogyósaláta

Hozzávalók: 2-3 közepes, roppanósra főzött sárgarépa, 2 főtt tojás, 1 közepes kígyóuborka, 20 dkg fagyasztott vagy konzervkukorica, 12-12 dkg magozott zöld és fekete olajbogyó […]...

Olajbogyós, juhsajtos hagymasaláta

Hozzávalók: 6 közepes lilahagyma (kb. 50 dkg), fél csokor metélőhagyma, 6 evőkanál olívaolaj, 1 nagy citrom leve, 2 evőkanál kapribogyó, 4 evőkanál kimagozott olajbogyó […]...

Ökörszájsaláta

Hozzávalók: 1 (75 dkg) friss marhanyelv, 1 sárgarépa, 1 cikk zeller, 2 nagy vöröshagyma, 1 babérlevél, 1 ág kakukkfű, pár szem fekete bors, só, […]...

Padlizsános csirkesaláta (török)

Hozzávalók: 50 dkg zsenge padlizsán, 50 dkg csirkemellfilé (pulykamell is lehet), 1 vöröshagyma, 3 evőkanál sűrített paradicsom (paradicsompüré), 3 gerezd fokhagyma, fél kiskanál só, […]...

Paradicsomos, paprikás savanyúkáposzta-saláta

Hozzávalók: 50 dkg savanyú káposzta, 4 közepes, kemény paradicsom, 2 húsos zöldpaprika, 1 közepes vörös- vagy lilahagyma, 2 evőkanál citromlé, 1 evőkanál 10%-os csemege […]...

Fokhagymás vasalt tarja parasztsalátával

Hozzávalók: 4 szelet, egyenként kb. másfél ujjnyi vastag sertéstarja (egyenként kb. 18 dkg), 4-5 evőkanál olaj, só, őrölt fekete bors, 2 gerezd fokhagyma, 1 […]...

Pikáns körömsaláta – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács

Hozzávalók: 3 fél sertésköröm, só, néhány szem fekete bors, 2 gerezd fokhagyma, 1 vöröshagyma, néhány petrezselyemág, 1 mokkáskanál köménymag, 2 kisebb lilahagyma (10 dkg), […]...