Kekszes, almás sütés nélkül
Hozzávalók: 1 kg alma, 8 dl + 8-10 evőkanál víz, kb. 20 dkg kristálycukor (barna cukor vagy méz is lehet), 3 csomag (12 dkg) [&hell...
Kategória: 30-60 perc
Karamellpuding
Hozzávalók: a pudinghoz: 5 dl tej, 8 dkg (kb. 4 evőkanál) kristálycukor, fél rúd vanília, 4 tojás, 1 csomag vaníliás cukor a karamellhez: 8 […]...
Joghurtos fenyők
Hozzávalók a tésztához: 1 pohár (2 dl) natúr joghurt (lehet gyümölcsös is), fél pohár (1 dl) olvasztott vaj vagy sütőmargarin (kb. 8 dkg), 1 […]...
Hámántáska
Hozzávalók a tésztához: 80 dkg finomliszt, 50 dkg sütőmargarin, 10 dkg kristálycukor, 1 csapott kiskanál só, 1,2 dl víz a töltelékhez: lekvár vagy máktöltelék […]...
Habcsók, habkarika
Hozzávalók: 10 tojásfehérje, 1 mokkáskanál só, 50 dkg porcukor, 4-5 dkg vaj 1. A tojásfehérjét egy tálba öntjük, megsózzuk, a porcukor felét beleszórjuk. Konyhai […]...
Gyümölcsrizs II. – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács
Hozzávalók: 15 dkg fényezetlen rizs, víz, só, 2 dl tej, fél vaníliarúd vagy 1 csomag vaníliás cukor, 2-3 evőkanál kristálycukor, 50 dkg az idénynek […]...
Égetett (forrázott) tésztafánk alaprecept – készült az OnLive© főzőiskolában
Hozzávalók: 2 dl víz, 1 mokkáskanál só, 20 dkg zsír vagy vaj, 20 dkg finomliszt, 6 tojás a tepsi kikenéséhez: 2 dkg zsír vagy […]...
Epres túrópuding eperöntettel
Hozzávalók: 25 dkg tehéntúró, 6 evőkanál porcukor, 1 citrom reszelt héja, 1 csomag vaníliás cukor, 2 dkg zselatinpor, 4 dl zsíros habtejszín, 25 dkg […]...
Eperkrémes fánk (eclaire) – készült az OnLive© főzőiskolában
Hozzávalók: az alaprecept szerint elkészített égetett tésztafánk a krémhez: 6 tojásfehérje, 25 dkg eper, 5 dl tej, 3 csomag (12 dkg) főzni való eperízű […]...
Diós, csokoládés keksz
Hozzávalók: 25 dkg finomliszt, egy-egy késhegynyi sütőpor és só, 25 dkg kristálycukor, 25 dkg finomra darált dió, 10 dkg durvára vágott dió, 2 tojás, […]...