Zabkorpás pogácsa
Hozzávalók: 3 dkg élesztő, 0,5 dl tej, 30 dkg finomliszt, 15 dkg zabkorpa, 15 dkg sütőmargarin vagy vaj, 2 tojás, 2 dl tejföl, 1-1 [&helli...
Kategória: 30-60 perc
„Zöld” pite (pie)
Hozzávalók a pie alaptésztához: 3 dl (kb. 18 dkg) finomliszt, 15 dkg vaj vagy sütőmargarin, fél mokkáskanál só, 2 evőkanál jéghideg víz a tészta […]...
Zöldséges torta
Hozzávalók a tésztához: 18 dkg finomliszt, 10 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1 tojás, 1 mokkáskanál só, 1-2 evőkanál hideg víz a töltelékhez: 2 sárgarépa, […]...
Bruschetta változatok – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács
Hozzávalók: egy bruschetta kenyér vagy franciakenyér, 2 gerezd fokhagyma, 5-6 evőkanál olívaolaj, 2 főtt tojás paradicsomos: 2 húsos, nem túl leveses paradicsom, 2-3 szardellafilé […]...
Monte Christo-szendvics
Hozzávalók: 25 dkg pulykamellfilé, só, 3 tojás, 20 dkg finomliszt, kb. 2 dl tej, 2-3 dkg vaj vagy sütőmargarin, 8 vékony szelet szendvicskenyér, 4-4 [&hellip...
Tortilla
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 1 kiskanál só (6 gramm), 1 csapott kiskanál sütőpor (4 gramm), 0,75 dl (50 gramm) olaj, kb. 2,75 dl (kb. [&hell...
Almagombóc
Hozzávalók: 25 dkg finomliszt (a fele Graham-liszt, zabpehelyliszt vagy zabkorpa is lehet), 5 dkg darált dió vagy mogyoró (mandula is lehet), 3 tojás, 1 [&hel...
Bögrés csokikocka
Hozzávalók a tésztához: 10 dkg vaj vagy sütőmargarin, fél bögre (1,5 dl=15 dkg kristálycukor, 2 tojás, kétharmad bögre (2 dl) tej, 1 bögre (3 […]...
Csilis, csokoládés keksz
Hozzávalók: 20 dkg finomliszt, 10 dkg darált dió, 1 kiskanál sütőpor, csipetnyi só, 2 kicsi piros, szárított csilipaprika, 15 dkg vaj vagy sütőmargarin, 20 […]...
Csokipudingos goffri
Hozzávalók a goffrihoz: 2 tojás, 2 csomag vaníliás cukor, 20 dkg porcukor,1 dl víz vagy tej, 1,5 dl főzőtejszín, csipetnyi só, 1 mokkáskanál sütőpor, […]...