Cukkinis lecsó
Hozzávalók: 50 dkg vöröshagyma, 15-20 dkg sovány császárszalonna, 4 evőkanál olaj, 1,2 kg húsos, nem csípős paprika, 50 dkg paradicsom, 20 dkg füstölt kolbász, […]...
Kategória: 30-60 perc
Dödölle sonkával és csípős tejföllel
Hozzávalók: 1,2 kg burgonya, 1 kiskanál só, kb. 20 dkg finomliszt, 3-4 vöröshagyma, 10 dkg zsír vagy 8 evőkanál olaj, 20 dkg főtt füstölt […]...
Dupla lecsó
Hozzávalók az alaplecsóhoz: 20 dkg füstölt csemegeszalonna vagy főtt füstölt császárszalonna, 40 dkg vöröshagyma, 80 dkg paradicsom, 1,6 kg húsos tv paprika, 3-4 gerezd […]...
Túrós csöröge lekvárral
Hozzávalók: 32 dkg finomliszt (a fele rétesliszt is lehet), 7 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1 púpozott evőkanál kristálycukor, csipetnyi só, 4 tojássárgája, 1-1 evőkanál […]...
Tejfölös, spenótos rakott csusza
Hozzávalók: 1 kg friss spenót (paraj), só, 3 evőkanál olaj vagy 3-4 dkg vaj, 3 közepes gerezd fokhagyma, őrölt fekete bors, 30 dkg csuszatészta, [&hellip...
Kelkáposzta „lapcsánka”
Hozzávalók: 1 kg kelkáposzta, só, 10 dkg puffasztott barna rizs, 6-7 evőkanál finomliszt (Graham-liszt vagy tönkölyliszt is lehet), 4 tojás, 1 mokkáskanál őrölt fekete […]...
Köleslepény túróval, tejföllel
Hozzávalók: 5 dl tej, 15 dkg hántolt köles, 1 kiskanál ételízesítő por, 3 tojás, 2 evőkanál tejföl a sütéshez: 5-6 evőkanál olaj a tetejére: […]...
Mogyorós, karamellás csokibonbon
Hozzávalók: 30 szem törökmogyoró, 30 darab vajkaramella a csokoládékrémhez: 10 dkg étcsokoládé, 15 dkg tejcsokoládé, 1 dl zsíros habtejszín, 5 dkg vaj a bevonáshoz: […]...
Libahúsgombócos sólet
Hozzávalók a sólethez: 1 kg száraz fehérbab vagy tarkabab, 3,5 liter füstöltlé (füstölt hús főzőleve), 2 vöröshagyma, 5-6 gerezd fokhagyma,1 csapott kiskanál őrölt fekete […]...
Májjal töltött rántott karalábé
Hozzávalók: 3 közepes nagyságú (kb. 10 centi átmérőjű) zsenge karalábé, 50 dkg sertésmáj, kb. 1 csapott evőkanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 […]...