Káposztás bukta
Hozzávalók: 1 kg édes káposzta, só, 7-8 evőkanál olaj, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 evőkanál kristálycukor a tésztához: 25 dkg Graham-liszt (teljes őrlésű […]...
Kategória: 60-90 perc
Napraforgómagos parajtorta
Hozzávalók a tésztához: 2 dkg élesztő, 2,5 evőkanál langyos víz, 24 dkg finomliszt (lehet Graham-liszt is), 1-1 mokkáskanál méz (cukor is lehet), só és […]...
Nápolyi pizzelle
Hozzávalók a tésztához: 2 dkg élesztő, 3 dl langyos víz, 40 dkg finomliszt, 1 mokkáskanál só a mártáshoz: 1 kg érett paradicsom (hámozott, tört […]...
Sajtkrémes „pogácsa”
Hozzávalók a tésztához: 40 dkg finomliszt, 25 dkg vaj vagy sütőmargarin, fél kiskanál só, 1 mokkáskanál pirospaprika, 1 dkg élesztő, 8 dkg reszelt sajt, […]...
Sajtos bolyhocska
Hozzávalók a tésztához: 20 dkg finomliszt, 6 dkg reszelt sajt, 1 tojássárgája, 1 mokkáskanál só, 1-2 evőkanál tejföl a lekenéshez: 1 tojásfehérje a tepsi […]...
Sajtos csiga
Hozzávalók: 25 dkg vaj vagy sütőmargarin, 25 dkg finomliszt, 2 mokkáskanál só, fél csomag sütőpor, 1 dl tej, 15 dkg reszelt trapista, 1 mokkáskanál […]...
Sajtos-zabpelyhes vendégváró
Hozzávalók: 2 közepes vöröshagyma, 6 dkg vaj, 20 dkg zabpehelyliszt, 15 dkg zabpehely, 7,5 dl húsleves (tyúkhúsleveskockából vagy zöldségleveskockából is jó), 4 tojás, 1 […]...
Savanyúkáposztás-lepény
Hozzávalók a tésztához: 25 dkg finomliszt, 12 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1 tojás, 2 evőkanál tejföl, fél mokkáskanál só a töltelékhez: 50 dkg savanyú […]...
Tésztabatyu Marietta módra – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács
Hozzávalók a tésztához: 1 dl tej, csipetnyi só, 1 mokkáskanál currypor, csipetnyi őrölt fehér bors, 1 dkg élesztő, 20 dkg finomliszt, 2 dkg kacsa- […]...
Túrós, paprikás csiga
Hozzávalók a tésztához: 12,5 dkg tehéntúró, 1 tojás, 4-4 evőkanál tej és olaj, 1 dl tejföl, 25 dkg finomliszt, 2 dkg élesztő, 1 mokkáskanál […]...