Hercegnő burgonya Budapest raguval
Hozzávalók a hercegnő burgonyához: 1 kg („C” jelzésű) öreg burgonya, só, 4 tojássárgája, 1-1 csipetnyi őrölt fehér bors és reszelt szerecsendió a tepsi kikenéséhez: […]...
Hozzávalók a hercegnő burgonyához: 1 kg („C” jelzésű) öreg burgonya, só, 4 tojássárgája, 1-1 csipetnyi őrölt fehér bors és reszelt szerecsendió a tepsi kikenéséhez: […]...
Hozzávalók: 1 közepes vöröshagyma, 6 evőkanál olaj, 50 dkg darált marhahús (sertéshús is lehet), 5-6 evőkanál sűrített paradicsom (paradicsompüré), kb. 1 kiskanál só, fél […]...
Hozzávalók: 4 kisebb, zsenge, hoszzúkás padlizsán, 30-35 dkg csirkefelsőcomb-filé, 20 dkg csiperkegomba, 1 kisebb vöröshagyma, 1 nagy gerezd fokhagyma, késhegynyi őrölt kakukkfű, fél csokor […]...
Hozzávalók 20 dkg árpagyöngy (gersli) • só • 20 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, petrezselyemgyökér, karalábé, zeller ízlés szerint) • 10 dkg csiperkegomba • 10 […]...
Hozzávalók: 60-70 dkg bőr nélküli lazacfilé, 2 közepes gerezd fokhagyma, 1 kisebb citrom leve, 6 evőkanál olaj (lehet olíva is), só, frissen őrölt színesbors-keverék, […]...
Hozzávalók: 1 liter tej, 25 dkg kukoricadara, késhegynyi só a tepsi kikenéséhez: 2 dkg vaj a tetejére: 35 dkg juhtúró, 2 kis pohár (2×150 [&hellip...
Hozzávalók: 3 húsos zöldpaprika, 30 dkg sült hús (lehet maradék is), 3 főtt tojás, 1 nagyobb ecetes uborka, só, 1 dl tejföl, 1 kis […]...
Hozzávalók: 20 dkg finomliszt, 1 csomag sütőpor, 1 tojás, 14 dkg kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, 10 dkg vaj vagy sütőmargarin, 2,8 dl főzőtejszín, […]...
Hozzávalók: 2,5 dkg élesztő, 5 dl tej, 2 púpozott evőkanál kristálycukor (méz vagy valódi barna cukor is lehet), 50 dkg finomliszt (a fele Graham-liszt [&hellip...
Hozzávalók a kakaós réteghez: 15 dkg mazsola, 3-4 evőkanál víz, 12 dkg kókuszliszt (még jobb, ha a fele őrölt mandula), 8 dkg kókuszreszelék, 3 […]...