Burgonyás mézes
Hozzávalók: 30 dkg finomliszt, 25 dkg burgonyapehely (burgonyapüré pehely por), 25 dkg méz, 15 dkg kristálycukor, 10 dkg vaj vagy sütőmargarin, 2 tojássárgája, 1 […]...
Kategória: 60-90 perc
Bukta
Hozzávalók: 3,5 dl tej, 2,5 dkg élesztő, 5 evőkanál kristálycukor, 25 dkg finomliszt (Graham-liszt is lehet), 25 dkg rétesliszt, 1 mokkáskanál só, 1 tojás, […]...
Borkrémes, szőlős szelet
Hozzávalók a tésztához: 4 tojás, 10 evőkanál hideg víz, 5-5 evőkanál kristálycukor és finomliszt, 2 púpozott evőkanál porcukor a krémhez: 3 dl félédes fehérbor, […]...
Boldogi nagyrózsa (fánk)
Hozzávalók: 5 L-es tojás, 3 evőkanál (8 dkg) porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 mokkáskanál só, 1 mokkáskanál szódabikarbóna, kb. 40 dkg finomliszt, 5-5,5 […]...
Birsalagút
Hozzávalók a töltelékhez: 2 nagyobb birsalma (kb. 40 dkg befőtt is lehet), fél citrom leve, 1 dl édes fehérbor, 3 evőkanál méz, 2 szem […]...
Aszalt szilvával kelt fánk
Hozzávalók: 5 dkg élesztő, 1 kiskanál kristálycukor, 2,5 dl tej, 50 dkg finomliszt (a fele Graham-liszt vagy tönkölyliszt is lehet), fél citrom reszelt héja, [&hellip...
Almás hajdinafelfújt
Hozzávalók: 3 dl (kb. 20 dkg) étkezési szemes hajdina, 3 dkg vaj vagy sütőmargarin, csipetnyi só, 5,5 dl tej, 8 evőkanál barna cukor (esetleg [&hellip...
Amurtekercs paprikás mártással
Hozzávalók: 1 konyhakész amur (kb. 1,3 kg), só, 2 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, fél csokor petrezselyem, 1 apró cseresznyepaprika, 6 evőkanál olaj, 5 dkg [&hellip...
Angolnapörkölt
Hozzávalók 1,25 kg konyhakész (lebőrözött, kibelezett) angolna, 1 nagy vöröshagyma, 5 evőkanál olaj, 1 púpozott evőkanál pirospaprika, 1-1 nagyobb paprika és paradicsom, 1 kiskanál […]...
Busa cukkinis lecsóval, dödöllével – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács
Hozzávalók: 4 nagyobb busapatkó (patkó alakú busaszelet), só, őrölt fekete bors, fél citrom leve, kb. 2 evőkanál finomliszt a cukkinis lecsóhoz: 1 közepes vöröshagyma, […]...