Barackos túrótorta – készítette Kattári Vanessza
Hozzávalók a piskótához: 3 közepes nagyságú tojás 2 csapott evőkanál (35 gramm) kristálycukor 1 dl olaj 2 evőkanál (42 gramm) finomliszt 1 kiskanál (30 […]...
Kategória: 60-90 perc
Babtatár – készült az OnLive© főzőiskola 53. adásában
Hozzávalók 25 dkg szárazbab (tarkabab), só, 2 kisebb (25 dkg) cékla, 2 evőkanál almaecet, 1 evőkanál méz, 3-4 újhagyma, arasznyi kígyóuborka, 4-4 evőkanál kapribogyó […]...
Cukkinis lecsó – készítette Török Ádám zenész
Hozzávalók: 1,5 kg vöröshagyma, 30 dkg főtt füstölt császárszalonna, 1 kg jóféle házi füstölt kolbász, 3 nagy fej fokhagyma, 25 dkg mangalicazsír, 3 kg […]...
Sült paprika juhtúróval és tojással (kárpátaljai népi étel)
Hozzávalók: 1 kg zöldpaprika (néhány szem csípős is lehet benne), 4 evőkanál olaj, só, 15 dkg juhtúró, 6 tojás, 1 kiskanál jóféle pirospaprika, 1 […]...
Finom mákos – készítette Bóna Erzsébet
Hozzávalók a tésztához: 75 dkg finomliszt, 35 dkg sütőmargarin vagy vaj, 2 dkg élesztő, 17 dkg porcukor, kb. 2 dl tej a töltelékhez: 60 [&hellip...
Konfitált kacsamáj lyoni hagymával és gyümölcsökkel
Hozzávalók: 60 dkg (8-10 darab) pecsenyekacsamáj, 1 nagyobb vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1 kiskanál só, 1 kiskanál egész fekete bors, 1 babérlevél a sütéshez: […]...
Sokmagos, írós zsemle (élesztő és sütőpor nélkül)
Hozzávalók: 20 dkg rozsliszt, 20 dkg tönkölyliszt, 10 dkg teljesőrlésű búzaliszt (Graham-liszt), 5 dkg lenmag, 5 dkg szezámmag, 10 dkg zabkorpa, 10 dkg napraforgómag, [&hellip...
Fonott foszlós kalács – készítette Kattári Vanessza
Hozzávalók: kb. 3 dl langyos tej, 2 dkg élesztő, 2 evőkanál kristálycukor, 50 dkg finomliszt, késhegynyi só, 2 csomag vaníliás cukor, 1 citrom reszelt […]...
Penne arrabiata
Hozzávalók: 15 dkg nyers húsos füstölt szalonna, 3 evőkanál olaj (lehet sütéshez való olívaolaj is), 1 közepes nagyságú vöröshagyma, 40 dkg konzerv hámozott paradicsom […]...
Pizzás csiga
Hozzávalók a tésztához: 3,5 dl tej, 2,5 dkg élesztő, 1 evőkanál porcukor, 55-60 dkg finomliszt, 10 dkg vaj vagy 1 dl olaj, 1 csapott [&helli...