Bácskai töltött káposzta
Hozzávalók 4 személyre: 1 kisebb (kb. 1,2 kg-os) zsenge fejes káposzta, 10-12 dkg főtt füstölt császárszalonna, 1 evőkanál sertészsír, 1 nagy (15 dkg) vöröshagyma, […]...
Kategória: 90-120 perc
Disznótoros káposzta
Hozzávalók: 2 nagyobb (25 dkg) vöröshgyma, 8-10 dkg sertészsír (lehet olaj is), 1 evőkanál jóféle pirospaprika, 1 kg savanyú káposzta, 80 dkg zsírosabb sertéshús […]...
Julia Child felesborsó-levese
Hozzávalók: 30 dkg zöld felesborsó, 1 közepes nagyságú vöröshagyma, 1 nagyobb ág szárzeller, arasznyi póréhagyma, 1 közepes nagyságú sárgarépa, 1 gerezd fokhagyma, 1 kis […]...
Stájer almás pite
Hozzávalók a tésztához: 60 dkg finomliszt, 1 csomag sütőpor, 20 dkg vaj, 5 dkg kristálycukor, fél kiskanál só, kb. 2,5 dl tej a töltelkhez: […]...
Sütőtökös, almás rétes
Hozzávalók: 1,2 kg sütőtök, 1,2 kg alma, 5 dkg vaj vagy sütőmargarin, 10 dkg darált dió, kb. 4 evőkanál porcukor, 1 mokkáskanál őrölt fahéj, […]...
Gombás húsos káposztástekercs
Hozzávalók: 1 szép fej édeskáposzta (igazából 12 levél kell róla), só, 15 dkg + 12 vékony szelet húsos szalonna (sliced bacon), 2 vöröshagyma, 2-3 […]...
Gőzgombóc párolt káposztával
Hozzávalók a gőzgombóchoz: kb. 3 dl tej, 3 dkg élesztő, 1 kiskanál kristálycukor, 50 dkg finomliszt, 1 kiskanál só, 1 tojás, 2 dkg zsír […]...
Magyaros kapros káposzta párolt lapockával
Hozzávalók: 8-10 dkg füstölt szalonna, 1 nagyobb (20 dkg) vöröshagyma, 6 gerezd fokhagyma, 1 tévépaprika (15 dkg), 1 paradicsom (20 dkg), 1 fakanálnyi (5 [&hellip...
Petrezselymes gnocchi (ejtsd nyokki)
Hozzávalók: 50 dkg lisztes fajtájú burgonya, só, 8 csokor (szárastól 15 dkg) petrezselyem, 1 kis fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 12 dkg vaj (lehet [&hellip...
Rakott zöldbab
Hozzávalók: 10 dkg fényezetlen rizs, só, 1 közepes vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olaj, 50 dkg darált sertéshús, 2 kiskanál jóféle pirospaprika, fél […]...