Savanyúleves
Hozzávalók: 4 közepes nagyságú burgonya (60 dkg), só, 1 evőkanál finomliszt, 1 mokkáskanál pirospaprika, 2 tojás, kb. 2 kiskanál 10%-os ételecet 1. Horvát eredetű, […]...
Kategória: 2. Elkészítési idő szerint
Savanyú leves húsgombócokkal
Hozzávalók a gombóchoz: 1 marék rizs, 60 dkg darált sertéshús, 1 fej fokhagyma, 2 tojás, 1 kiskanál só, őrölt fekete bors, 1 kiskanál jóféle […]...
Savanyú tojásleves – készült az OnLive© főzőiskola 47. adásában
Hozzávalók: 1 kisebb vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, 1 kiskanál kristálycukor, 1 evőkanál finomliszt (Graham-liszt vagy zabpehelyliszt is lehet), 1 kiskanál jóféle pirospaprika, 1 csapott […]...
Sárgaborsó-krémleves
Hozzávalók: 20 dkg sárgaborsó, só, 1 kisebb vöröshagyma, 2 evőkanál olaj, 1 evőkanál finomliszt, 1 mokkáskanál pirospaprika, fél mokkáskanál őrölt fekete bors 1. A […]...
Spárgakrémleves
Hozzávalók: 25 dkg spárga (fehér és zöld egyaránt lehet), 8 dl szűrt ízes húsleves (lehet zöldségleves vagy ételízesítős víz is), kb. 1 evőkanál kristálycukor, […]...
Spárgás őzraguleves Józsika kedvére – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács
Hozzávalók: 60 dkg kicsontozott őzlábszár (lapocka vagy nyak is lehet), só, 1 kiskanál egész fekete bors, 1 gerezd fokhagyma, 2-3 ágacska friss kakukkfű, 1 [&hellip...
Sütőtök-krémleves erdei gombákkal – Gordon Ramsay receptje
Hozzávalók: egy kb. 70 dkg-os magjaitól kikapart sütőtök, őrölt fekete bors, 2 kisebb gerezd fokhagyma, 1 ág friss rozmaring, 5 evőkanál olívaolaj, 1 közepes […]...
Szarvasgulyás
Hozzávalók: 1,5 kg csontos szarvaslábszár vagy szarvas-szegy, 1 kiskanál só, 5 dkg füstölt szalonna, 2 evőkanál olaj, 1 nagyobb vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 […]...
Szíve-nyelve leves
Hozzávalók: 1 sertésszív (kb. 30 dkg), 1 sertésnyelv kb. 30 dkg, 1 közepes fej vöröshagyma, kb. 1 csapott evőkanál só, só, 2 nagy gerezd […]...
Szlovák káposztaleves
Hozzávalók: 1 kg füstölt oldalas (lehet másféle füstölt hús is), 1 kg savanyú káposzta, 1 közepes vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 kis doboz (2,5 […]...