Meggymártás (meleg)
Hozzávalók: 40 dkg meggy (lehet fagyasztott vagy befőtt is), 4-5 dl víz, fél citrom leve, csipetnyi só, 3 evőkanál kristálycukor, 3-4 szegfűszeg, 1 mokkáskanál […]...
Kategória: 1-250 kcal
- 1-250 kcal
- 1-30 perc
- 1. Ételfajták szerint
- 2. Elkészítési idő szerint
- 3. Kalória szerint
- 4. Nehézségi fok szerint
- Alacsony szénhidráttartalmú
- Fitness (fitnesz)
- Hozzáadott cukor mentes
- Lisztérzékeny (gluténmentes)
- Mártás, öntet, szósz recept
- Mentes
- nehézségi fok: 1
- Tejérzékeny (laktózmentes)
- Tojásmentes
- Vegetariánus (vegetárius)
Mustáros öntet (hideg)
Hozzávalók: fél csokor petrezselyem, 1-1 kiskanál 10%-os ételecet és méz, 1 mokkáskanál só, 3 kiskanál mustár, csipetnyi őrölt fekete bors, 4 kiskanál olaj (olíva […]...
Oroszos öntet (hideg)
Hozzávalók: 2 evőkanál főtt cékla (céklasaláta is jó), 1 főtt tojás, 2 csemegeuborka, 1 evőkanál marinált paprika, 1 kis vöröshagyma fele, 2 dl natúr […]...
Paradicsommártás (meleg)
Hozzávalók: 1,2 kg érett paradicsom (télen 1 liter 100%-os rostos paradicsomlé), 2 evőkanál kristálycukor, 1 csapott evőkanál só, 1 ág zellerzöld, kb. 2 púpozott […]...
Pizzamártás – pizzaszósz (meleg)
Hozzávalók: 1 közepes vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, 1 kis doboz konzerv paradicsompüré, késhegynyi origano vagy majoránna, késhegynyi őrölt fekete bors, só, 1 evőkanál kristálycukor, […]...
Tejfölös, paprikás gombamártás – bakonyi mártás – bakonyi ragu – készült az OnLive© főzőiskola 6. adásában
Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna, 1 kis fej vöröshagyma, 1 evőkanál zsír vagy 2-3 evőkanál olaj, 1 csapott evőkanál jóféle pirospaprika, 40 dkg csiperkegomba, […]...
Uborkamártás (meleg)
Hozzávalók: 15 dkg csemege uborka, 5 dkg vaj, 4 dl húsleves (vegetáriusoknak zöldségerőleves vagy ételízsítős víz), csipetnyi só, 2 kiskanál kristálycukor, 1 dl tejföl, […]...
Vadasmártás (meleg)
Hozzávalók: 2-2 sárgarépa és petrezselyemgyökér, 1 vöröshagyma, 4-5 evőkanál olaj, 1 púpozott evőkanál kristálycukor, 5 dl szűrt húsleves (tyúkhúsleves- vagy marhahúsleves-kockából is jó), de […]...
Macaron (makaron) – alaprecept
Hozzávalók: 11 dkg (110 gramm) tojásfehérje (nagyjából 4 tojásfehérje), 15 dkg (150 gramm) mandulaliszt (finomra őrölt mandula), 15 dkg (150 gramm) porcukor, 15 dkg [&hellip...
Csokoládékrémes, narancsos makaron
Hozzávalók a tésztához: 7,5 dkg (75 gramm) tojásfehérje, 9 dkg (90 gramm) finomra őrölt mandula (vékony lapocskákra vágott mandula), 16 dkg (160 gramm) porcukor, […]...