Hozzávalók: kb. 1,5 liternyi hagyományos módon főzött erőleves (a legjobb fácánból vagy gyöngytyúkból) a zöldségrőzséhez: arasznyi póréhagymazöld, só, 2-2 közepes sárgarépa és petrezselyemgyökér, 1 […]...
Hozzávalók a tésztához: 40 dkg finomliszt, 4 dkg élesztő, 1 mokkáskanál kristálycukor, kb. 2,5 dl + 4 evőkanál langyos víz, 4 evőkanál olaj (lehetőleg […]...
Hozzávalók: 80 dkg kelbimbó (fagyasztott is lehet), 1 csapott evőkanál só, 2-3 gerezd fokhagyma vagy 1 kiskanál fokhagymakrém, 1 mokkáskanál őrőlt köménymag, 3 közepes […]...
Hozzávalók: 60-70 dkg mangold, 7 dl tej, 1 púpozott evőkanál vaj vagy sütőmargarin, 2 csapott evőkanál finomliszt, 2 tojás, só, 1 mokkáskanál őrölt fekete […]...
Hozzávalók: kb. 80 dkg friss parajlevél vagy 1 csomag (50 dkg) fagyasztott parajpüré, 1 mokkáskanál szódabikarbóna, 6 dl tej, 2 evőkanál finomliszt (Graham-liszt vagy […]...
Hozzávalók a tésztához: 5 dl tej, fél kiskanál só, fél mokkáskanál őrölt fekete bors (fehér bors is lehet), 8 dkg vaj, 3 púpozott evőkanál […]...
Hozzávalók a tésztához: 1 közepes (12 dkg) burgonya, só, 2 dl (12-13 dkg) finomliszt, a fele Graham-liszt is lehet, 1 kiskanál sütőpor, 1 kiskanál [&hellip...
Hozzávalók a mozzarellás húspogácsákhoz: 1 vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, fél csokor petrezselyem, 1 piros húsú kaliforniai paprika vagy kápia paprika, 10 dkg csiperkegomba, 20 […]...
Hozzávalók: 4-5 tojásból a hagyományos módon sütött piskótakorong (receptjét lásd külön), 50 dkg tehéntúró, 5 evőkanál porcukor, 2 csomag vaníliás cukor, 1 csomag (2,5 […]...
Hozzávalók: 2 citrom, 6 tojás, 6 tojássárgája, 14 dkg vaj, 1 csomag vaníliás cukor, 24 dkg kristálycukor, 1 csomag sütőpor, 24 dkg finomliszt a […]...