Boldogi nagyrózsa (fánk)
Hozzávalók: 5 L-es tojás, 3 evőkanál (8 dkg) porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 mokkáskanál só, 1 mokkáskanál szódabikarbóna, kb. 40 dkg finomliszt, 5-5,5 […]...
Kategória: 1-250 kcal
Boci süti
Hozzávalók: 4 tojás, 11 evőkanál (kb. 22 dkg) kristálycukor, 15 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1 csomag sütőpor, 2 evőkanál keserű (cukrozatlan) kakaópor, 15 evőkanál […]...
Birsalagút
Hozzávalók a töltelékhez: 2 nagyobb birsalma (kb. 40 dkg befőtt is lehet), fél citrom leve, 1 dl édes fehérbor, 3 evőkanál méz, 2 szem […]...
Bejgli reformosan
Hozzávalók a tésztához: 2 dl tej, 3 dkg élesztő, 70 dkg Graham-liszt (teljes őrlésű búzaliszt), 25 dkg vaj vagy sütőmargarin, 2 tojássárgája, 0,5-1 dl […]...
Áfonyás lepény
Hozzávalók a tésztához: 1,5 dkg élesztő, 1,5 dl langyos tej, 6 dkg kristálycukor, 22,5 dkg finomliszt, 8 dkg vaj vagy sütőmargarin, 2 tojássárgája, csipetnyi […]...
Augsburgi szilváslepény
Hozzávalók a tésztához: kb. 2,5 dl langyos tej, 5 dkg kristálycukor (valódi barna cukor is lehet), 3 dkg élesztő, 50 dkg finomliszt (a fele [&helli...
Aszalt meggyes, csokoládés kalács
Hozzávalók a tésztához: 3 dl tej, 3 evőkanál kristálycukor, 3 dkg élesztő, 30-30 dkg finomliszt és rétesliszt, 1 mokkáskanál só, 1 tojás, 8 dkg […]...
Almás túrós lepény – készítette Nemeskövi Dénes mesterszakács
Hozzávalók a fűszeres linzertésztához: 10 dkg kristálycukor, 15 dkg vaj, 25 dkg finomliszt, késhegnyi (1 gramm) őrölt fahéj, két késhegynyi (2 gramm) őrölt szegfűszeg, […]...
Cápaszték
Hozzávalók: 4 fagyasztott cápaszelet -egyenként kb. 20 dkg (a friss sokkal finomabb, de azt nálunk szinte lehetetlen beszerezni) 1 kiskanál só fél mokkáskanál őrölt […]...
Fokhagymás busaszeletek
Hozzávalók: 4 nagy, kb. 20-20 dkg-os busaszelet (patkó alakú is lehet), kb. 1 kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 3-4 gerezd fokhagyma a [&hellip...