Szezámmagos, rácsos ribiszketorta
Hozzávalók a tésztához: 8 dkg szezámmag, 40 dkg finomliszt, 15 dkg kristálycukor, 20 dkg vaj vagy sütőmargarin, 1 tojás, 2 evőkanál tejföl a töltelékhez: […]...
Kategória: 250-500 kcal
Szőlőtorta
Hozzávalók 6 tojásból sütött kakaós piskótakorong (receptjét lásd külön), 50-60 dkg fehér szőlő, 1 csomag (40 gramm) főzni való vaníliaízű pudingpor, 1 evőkanál zselatinpor, […]...
Tejszínes túrótorta – készítette Czermann János mestercukrász
Hozzávalók az omlós tésztához: 5 dkg kristálycukor, 10 dkg vaj, 15 dkg finomliszt, 1 tojássárgája, fél citrom reszelt héja a piskótához: 2 tojás, 2 […]...
Tiramisu torta
Hozzávalók: 4 nagyon friss tojás, 4 csomag vaníliás cukor, 50 dkg natúr tejszínes krémsajt (mascarpone), 4 evőkanál kristálycukor, 2-3 evőkanál konyak, kb. 50 db […]...
Tojáslikőrös csokoládétorta
Hozzávalók a tésztához: 4 tojás, 15 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 10-10 dkg finomliszt és étkezési keményítő, 2 dkg keserű kakaópor, 2 kiskanál […]...
Túrós-citromos rizstorta
Hozzávalók: 5 dl (kb. 50 dkg) fényezetlen „A” rizs, só, 3-4 evőkanál olaj, 50 dkg tehéntúró, 3 tojássárgája, 1,5 dl főzőtejszín, 1 csomag (40 […]...
Túrótorta zselédarabkákkal
Hozzávalók: a tésztához: 3 tojás, 8 dkg kristálycukor, 8 dkg finomliszt, 1 mokkáskanál sütőpor a zseléhez: 1 csomag (12 g) piros tortazselépor, 2-3 evőkanál […]...
Vaníliakrémben sült szedertorta – készítette Ziegenhain Ferenc mestercukrász
Hozzávalók a tésztához: 16 dkg vaj, 8 dkg porcukor, 24 dkg finomliszt, 1 csomag vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja, 1 tojássárgája a töltelékhez: […]...
Villám csokitorta
Hozzávalók: 10 dkg étcsokoládé, 10 dkg tejcsokoládé, 20 dkg vaj vagy sütőmargarin, 6 tojás, 15 dkg kristálycukor, 3 evőkanál rum, 10 dkg finomliszt vagy […]...
Zselés joghurttorta
Hozzávalók: 3 tojásból, egy 24 centi átmérőjű csatos tortaformában sütött piskótalap (receptjét lásd külön) a töltelékhez: 4 dl habtejszín, 15 dkg porcukor, 1 csomag […]...