Szűzpecsenye egyben sütve, fokhagymás, gyömbéres szilvával
Hozzávalók: 1 nagy sertésszűz (kb. 60 dkg), 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 kiskanál mustár, 4 evőkanál olaj, só a mártáshoz: 50 dkg magvaváló […]...
Kategória: 250-500 kcal
Húsvéti töltött rántott karaj (füstölt hússal, sajttal, főtt tojással töltve)
Hozzávalók: 6 szelet, egyenként kb. 14 dkg-os, kicsontozott sertéskaraj, só, őrölt fekete bors a töltelékhez: 4 főtt tojás, maréknyi reszelt sajt, 4-5 evőkanálnyi apró […]...
Vörösborban párolt sonka
Hozzávalók: 1 közepes vöröshagyma (15 dkg),1 gerezd fokhagyma, 2 sárgarépa (25 dkg), 2 petrezselyemgyökér (14 dkg), 80 dkg füstölt sonka (tarja is lehet), 4 […]...
Aszalt gyümölcsös nyúlpástétom
Hozzávalók : kb. 1,3 kg konyhakész házinyúl (legjobb a lapocka és a comb, de lehet egészben egy fél is), 1 vöröshagyma vagy arasznyi póréhagyma, […]...
Aszpikos sonkatorta
Hozzávalók: 1 alma, 10 dkg párizsi vagy sonka, 2 csemegeuborka, 5 főtt tojás, 2-2 főtt burgonya és sárgarépa, 20 dkg főtt zöldborsó, 20 dkg […]...
- 1-30 perc
- 1. Ételfajták szerint
- 2. Elkészítési idő szerint
- 250-500 kcal
- 3. Kalória szerint
- 4. Nehézségi fok szerint
- Alacsony szénhidráttartalmú
- Fitness (fitnesz)
- Havi menü
- Hideg étel, előétel recept
- Hozzáadott cukor mentes
- Lisztérzékeny (gluténmentes)
- Mentes
- nehézségi fok: 2
- Paleo étrend
- Tojásmentes
Bélszíncarpaccio (ejtsd: kárpáccsó)
Hozzávalók: 60 dkg bélszín (de a szép hátszín is jó), 2 evőkanál mustár, őrölt fekete bors, 10 dkg parmezán sajt, 1 nagyobb citrom leve, […]...
Csalafinta haltekercsek
Hozzávalók 10 dkg vaj, 5 csapott evőkanál finomliszt, 2,5 dl tej, 1 mokkáskanál só, fél mokkáskanál őrölt fehér bors, csipetnyi reszelt szerecsendió, 1 kiskanál […]...
Erdélyi padlizsánkrém és görög padlizsánkrém
Hozzávalók az erdélyi padlizsánkrémhez: 5 kisebb, egyenként kb. 30 dkg-os padlizsán, 2 vöröshagyma (kb. 20 dkg), 1 csapott kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete […]...
Férfitorta – készítette Piri István mesterszakács
Hozzávalók: 1 csomag (40 dkg) fagyasztott leveles vajastészta, 1 tojás a töltelékhez: 1 kg tehéntúró, 10 dkg vaj vagy sütőmargarin, 20 dkg tejszínes krémsajt, […]...
Füstöltcsülök-kocsonya – készítette Piri István mesterszakács
Hozzávalók: 1 füstölt csülök (1 kg), 1 evőkanál ételízesítő por, 1 púpozott mokkáskanál darált cseresznyepaprika, 1 kiskanál só, néhány szem fekete bors, 2 vöröshagyma, […]...