Szójával töltött kellabda
Hozzávalók: 1 fej (kb. 1 kg-os) kelkáposzta, só, 15 dkg (kb. 1,5 dl) árpagyöngy, 1-1 kiskanál köménymag és majoránna, fél fej vöröshagyma, 15 dkg […]...
Kategória: 500-750 kcal
Tápióbicskei töltött káposzta
Hozzávalók: 15 dkg rizs, 2 nagy vöröshagyma, 1 púpozott evőkanálnyi zsír, 50 dkg füstölt sertéscomb, 50 dkg sertéscomb, fél evőkanál só (ez el is […]...
Tócsni (lapcsánka, görhöny)
Hozzávalók: 10 közepes szem (1,45 kg) burgonya (tisztítva 1,25 kg), kb. 20 dkg finomliszt (egészségesebb ha teljes őrlésű búzaliszt azaz Graham-liszt), 3 tojás, kb. […]...
Töltike
Hozzávalók: 12-14 zsenge, tenyérnyi, permetezetlen szőlőlevél, só, 10 dkg rizs, 1 közepes vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, 50 dkg nem túl zsíros darált hús (sertés, […]...
Töltött káposzta II.
Hozzávalók: 12 savanyúkáposzta-levél, 1,2 kg savanyú káposzta, 5 dkg füstölt szalonna, 2 evőkanál olaj, 1 közepes vöröshagyma (kb. 10 dkg), 2 gerezd fokhagyma, 1 […]...
Töltött káposzta jó barátok kedvére
Hozzávalók: 15 dkg füstölt oldalas, 1 kis fej édeskáposzta (fejes káposzta), 10-12 dkg füstölt tarja (főtt is jó), 40 dkg sertéstarja, 80 dkg + […]...
Szabolcsi töltött káposzta
Hozzávalók: 2 kis fej édeskáposzta (kb. 2 kg), só, ecet, esetleg 1-2 babérlevél a töltelékhez: 80 dkg darált sertésdagadó vagy lapocka, 20 dkg főtt […]...
Töltött paprika konyhafőnök módon – Rákóczi János mesterszakács receptje
Hozzávalók: 10 közepes nagyságú zöldpaprika (tévépaprika), 50-60 dkg főtt füstölt tarja, 2 evőkanál vastag (sűrű) besamel (esetleg sűrű tejföl vagy natúr krémsajt), 1-2 tojássárgája, […]...
Töltött tökkarikák tejszínes kapros mártással
Hozzávalók: 2 zsemle, 50 dkg darált sertéshús vagy pulykafelsőcomb-filé (lehet marhahús is), 1 tojás, fél fej vöröshagyma, 3 dkg vaj, 1 kiskanál só, 1 […]...
Töltött tökkarikák másképpen
Hozzávalók: 2 közepes nagyságú, zsenge tök, só, 2 dkg vaj, 1 közepes vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 50 dkg sovány darált sertéshús, fél mokkáskanál őrölt […]...